検索結果：1003件のデータが見つかりました。（41件のビデオが含まれます）

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［キク］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：佐々木利文／村山徹
- 執筆者所属：南部町教育委員会／農林水産省東北農業試験場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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［ニンニク］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：有賀豊彦／八鍬利郎
- 執筆者所属：日本大学／元北海道大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：15専門館：
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［オレンジ類（ネーブルオレンジ，福原オレンジなど）］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：長谷川美典
- 執筆者所属：農林水産省四国農業試験場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
704
［クリ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：田中敬一
- 執筆者所属：農林水産省果樹試験場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
705
［クワ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：町井博明／西岡令子
- 執筆者所属：農林水産省蚕糸・昆虫農業技術研究所／有限会社季楽舎
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：11専門館：
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［ザクロ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：村松昇
- 執筆者所属：農林水産省果樹試験場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
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［スダチ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：赤井昭雄
- 執筆者所属：徳島県果樹試験場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：13専門館：
708
［ハスカップ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：松井文雄
- 執筆者所属：北海道立北見農業試験場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：11専門館：
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［ツクリタケ（マッシュルーム）］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：橋本一哉
- 執筆者所属：元東洋食品工業短期大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：12専門館：
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［イノシシ］ ■害獣イノシシを地域資源の「山くじら肉」に変えた捕獲方法と解体方法［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：飼育の留意点と副産物・食品以外の利用＞加工からみた飼育，調製の留意点
- 執筆者：安田亮
- 執筆者所属：島根県美郷町役場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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［牛（肉牛）］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：高橋政義
- 執筆者所属：農業技術研究機構畜産草地研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：13専門館：
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［イカ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：富田勉
- 執筆者所属：株式会社なとり食品総合ラボラトリー
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
713
［ホヤ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：三浦悟
- 執筆者所属：宮城県水産加工研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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［アイ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：南明信
- 執筆者所属：徳島県立農林水産総合技術センター農業研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
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［トウゴマ（ヒマ）］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：道山弘康
- 執筆者所属：名城大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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もっと知りたい！土着菌　ボカシ肥ではたらく微生物たち
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　菌はともだち　手づくりしよう発酵肥料
- 出典：のらのら　2013年12月号　12ページ
- 執筆者：まとめ：編集部
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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乳牛の繁殖性低下の実態と考えられる要因
- 技術大系
- サブタイトル：乳牛＞基本技術編＞改良と飼育技術をめぐって
- 執筆者：平子誠
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：11専門館：農業総合
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過剰排卵誘起処置
- 技術大系
- サブタイトル：乳牛＞基本技術編＞受精卵移植（ET）＞受精卵移植の実際
- 執筆者：橋谷田豊
- 執筆者所属：石川県立大学
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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トレハロースの飼料添加による暑熱ストレスの低減効果
- 技術大系
- サブタイトル：乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞泌乳期
- 執筆者：北崎宏平
- 執筆者所属：福岡県農林業総合試験場，現福岡県北部家畜保健衛生所
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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放牧牛肉の化学成分の特徴
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基礎編＞肉質・格付規格
- 執筆者：常石英作
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合