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1003
件のデータが見つかりました。(41件のビデオが含まれます)
421
[あん] 素材選択
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
素材選択と製品開発
執筆者:
早川幸男
執筆者所属:
社団法人菓子総合技術センター
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
422
[あん] 渋切り,水さらしに手間をかけたアズキあんと白あん:北海道・帯広農業高校食品科学科
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
野村博之
執筆者所属:
北海道立農業大学校・前帯広農業高校
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
423
III 多頭化,近代化する畜産-農基法以後(3)
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>畜産の歴史>畜産近代化とその諸問題
執筆者:
西田周作
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
424
子牛の胃の形態と機能の発達,固形飼料の摂取
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>育成>哺育期の飼養管理(出生~3か月齢)
執筆者:
阿部又信
執筆者所属:
麻布大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
425
木造フリーバーン牛舎,乳牛任せの昼夜放牧で牛を牛らしく,のびのびと健康に飼う 北海道広尾郡広尾町・小田治義
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
小田治義
執筆者所属:
北海道実際家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
426
黒毛和種 受託肥育と診療・指導など事業の一元化による和牛の生産振興と中山間地域の活性化 朝日村畜産センター(岐阜県大野郡朝日村)
技術大系
サブタイトル:
肉牛>実際家の技術と経営>産地・地域での取組み
執筆者:
中丸輝彦
執筆者所属:
岐阜県肉用牛試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
427
一貫経営・母豚120頭 ○母豚1頭で25頭離乳に挑戦 ○高品質豚肉生産のための発育曲線は6か月齢で110kg以上 ○家族経営の養豚で週休を生み出す作業の工夫 茨城県稲敷郡江戸崎町 鹿熊修(43歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
鹿熊修
執筆者所属:
茨城県実際家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
428
肥育経営 一群30頭放牧養豚・野豚 ○山間傾斜地への肉豚放牧 ○季節放牧と荒廃地の開墾で土地の有効利用 ○放牧による飼育管理の省力化,糞尿の土壌還元 長野県北安曇郡白馬村 武田昭彦(37歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
武田昭彦
執筆者所属:
長野県実際家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
429
〈条件を生かす経営〉有機複合・成鶏2,500羽(ワーレンなど) ○自家配合飼料,緑餌・野菜残滓給与の有機複合経営 ○赤鶏による卵肉両用経営,鶏肉の燻製加工(季節) ○鶏ふんの野菜,稲作への土地還元 兵庫県多紀郡 渡辺省悟さん(56歳)
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>実際家の技術と経営
執筆者:
渡辺省悟
執筆者所属:
兵庫県実際家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
430
府県におけるアルファルファ・トウモロコシ短期輪作体系(乳牛)
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料作物栽培利用体系〔乳牛〕>II 飼養形態別栽培利用体系
執筆者:
小林良次
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
431
放牧による省力化とコスト低減
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料作物の栽培技術>草地の維持管理
執筆者:
橋爪健
執筆者所属:
元雪印種苗株式会社
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
33
専門館:
農業総合
432
過剰施用の影響
技術大系
サブタイトル:
環境対策>基礎編>ふん尿と処理物の利用
執筆者:
原田靖生
執筆者所属:
農業研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
433
BMW技術(尿汚水処理システム)
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>尿汚水処理システム
執筆者:
秋田忠彦
執筆者所属:
BM技術協会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
434
家畜ふん尿の流体物性と作業性
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>圃場還元の技術
執筆者:
田中孝一
執筆者所属:
農林水産省草地試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
435
アメリカでのふん尿処理・環境対策
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>海外でのふん尿処理・環境対策
執筆者:
中井裕
執筆者所属:
東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
436
酪農・経産牛100頭 ○フリーストールバーンのパイピングシステムで尿分離 ○堆肥盤,ラグーンによるふん尿の貯留 ○ふん尿は100%草地還元 北海道宗谷郡猿払村 鈴木弘昭(37歳)
技術大系
サブタイトル:
環境対策>事例編
執筆者:
菊地実
執筆者所属:
北海道宗谷中部地区農業改良普及所猿払村駐在所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
437
酪農・経産牛54頭 ○発酵生成物ビタコーゲン利用によるふん臭消失 ○微生物のふん中への移行による良質堆肥生産 ○清潔な牛舎・牧場内,牛も人も快適な環境を実現 北海道札幌市北区 横田巌(33歳)
技術大系
サブタイトル:
環境対策>事例編
執筆者:
難波直樹
執筆者所属:
発酵生成物普及推進協議会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
438
4.果実の肥大と品質
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基礎編>形態・生理・機能>III 各部の生長と生理・生態
執筆者:
門屋一臣
執筆者所属:
愛媛大学
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
439
II‐2 台木の種類と特性
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基礎編>カンキツの分類と品種
執筆者:
高原利雄
執筆者所属:
農水省果樹試験場口之津支場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
440
春梢伸長停止時期とその影響
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>生育過程と栽培技術>III 開花結実期
執筆者:
栗山隆明
執筆者所属:
福岡県総農試園芸研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
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