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1002
件のデータが見つかりました。(41件のビデオが含まれます)
341
[マヨネーズ・ドレッシング] ■ドレッシング用食用油の上手な使い方
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工方法と施設・資材>加工方法>加工の原理と工程
執筆者:
鈴木修武
執筆者所属:
鈴木修武技術士事務所
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
342
[トマト] ■機能性成分リコペン(リコピン)
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
加工特性・加工用途>機能性と加工・利用
執筆者:
稲熊隆博
執筆者所属:
帝塚山大学,元カゴメ株式会社総合研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
343
[ウコギ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
野田博行/尾形健明/石栗正人
執筆者所属:
山形大学大学院理工学研究科/米沢生物愛好会会長・米沢かき根の会
地域:
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
344
[ヤマモモ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
赤井昭雄
執筆者所属:
徳島県果樹試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
345
[スイゼンジノリ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
執筆者:
椛田聖孝
執筆者所属:
九州東海大学
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
346
ミネラル
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>栄養素の機能・動態と給与
執筆者:
久米新一
執筆者所属:
農林水産省北海道農業試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
347
悪臭と有毒ガス
技術大系
サブタイトル:
環境対策>基礎編>環境問題の発生源
執筆者:
代永道裕
執筆者所属:
農業技術研究機構畜産草地研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
348
暑熱ストレスの家畜への影響と対策
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>畜産環境問題の技術課題
執筆者:
阪谷美樹
執筆者所属:
農研機構九州沖縄農業研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
349
収穫適期の判断
技術大系
サブタイトル:
ウメ>基本技術編>生育過程と技術>II 新梢伸長・果実発育期
執筆者:
大江孝明
執筆者所属:
和歌山県果樹試験場うめ研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
350
栽培の基礎-栽培技術の基礎(マンゴー)
技術大系
サブタイトル:
特産果樹>熱帯特産果樹>マンゴー
執筆者:
米本仁巳
執筆者所属:
日本熱帯果樹協会
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
351
落葉果樹での利用(植調剤)
技術大系
サブタイトル:
共通技術>共通技術>植物成長調整剤の利用
執筆者:
近藤悟
執筆者所属:
千葉大学
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
20
専門館:
農業総合
352
CA貯蔵
技術大系
サブタイトル:
共通技術>貯蔵,出荷,加工>貯蔵施設とその利用>貯蔵施設の特徴と利用
執筆者:
工藤亜義
執筆者所属:
青森県りんご試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
353
地球の温暖化で穀物不足時代がくる!
現代農業:
1989年07月号 72ページ~82ページ
特集タイトル:
地球の温暖化で穀物不足時代がくる!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部/気象庁(写真提供)/マーク・リッチー(撮影) 農文協/
地域:
作目:
354
酸性の水をかけたらウドンコも他の病気も消えた まずは、事例編 ただかければいいってもんじゃないようです
現代農業:
1994年06月号 208ページ~209ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
昨年困った病害虫対策 ウドンコ病
連載タイトル:
執筆者:
ジャニックス(株) ジャニックス(株)
地域:
作目:
355
色と形から根の活力を知る
現代農業:
1997年08月号 180ページ~185ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
穂づくり期 根腐れサインを見逃すな! 今からできる活力の高い根を保つ手、取りもどす手
連載タイトル:
執筆者:
森田茂紀/阿部淳 東京大学大学院農学生命科学研究科/東京大学大学院農学生命科学研究科
地域:
作目:
356
モザイクと酸化チタンコートで「防虫照明」
現代農業:
1998年06月号 208ページ~211ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
光で色で防除する 虫が嫌いな色・好きな色、逃げる光、交尾阻害
連載タイトル:
執筆者:
緒方四郎 (株)タオ(TAO)
地域:
作目:
357
根腐れしない田んぼの秘密
現代農業:
2001年07月号 194ページ~197ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵技術研究所
地域:
作目:
358
ソバ殻もおもしろい
現代農業:
2004年04月号 341ページ~341ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
スーパー健康作物 ソバをもっとおもしろく!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
359
あぶら博士に聞く 市販の油と「地あぶら」の違いQ&A
現代農業:
2004年09月号 108ページ~117ページ
特集タイトル:
ほんもの油の魅力続々―「地あぶら」に火がついた!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
360
新鮮なお米ほど抗酸化力が強い
現代農業:
2004年12月号 83ページ~83ページ
特集タイトル:
おいしい ご飯!
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
野田博行 生物ラジカル研究所
地域:
山形県
作目:
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