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[用語解説]
酵素(こうそ)
味噌や醤油、日本酒などは微生物の発酵の力を借りた食品だが、その作用が微生物の体内にある酵素によるとわかったのは100年ちょっと前。酵素は生きものの体の中でつくりだされた物質(タンパク質)で、体内に取り込んださまざまな養分の代謝(分解・合成)に関わり、その速度をコントロールしていることがわかっている。 体内での物質の酸化・還元に……
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検索結果:
1386
件のデータが見つかりました。
361
健康農薬 どう見るどう使う
現代農業:
1986年06月号 130ページ~137ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
農薬より効く「健康農薬」
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
362
微生物資材 コーラン
現代農業:
1986年10月号 205ページ~205ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
民間資材を使いこなす/民間施肥技術の効果と実際
連載タイトル:
執筆者:
丸善薬品産業(株) 丸善薬品産業(株)
地域:
作目:
363
葉面散布剤の効果を上げる上手な使い方、選び方
現代農業:
1987年10月号 210ページ~215ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
作物の体を強化し病害虫を防ぐ 葉面散布剤 選び方、使い方
連載タイトル:
執筆者:
山脇岳士 日本土壌微生物研究所
地域:
作目:
364
アブラムシ、コナガも逃げ出す「黒砂糖+米酢」の葉果面散布 柑橘から野菜にイネにその効果が続々確認
現代農業:
1988年06月号 138ページ~140ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
農薬を減らしてガッチリ防除/葉面散布、展着剤を生かして減農薬
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
365
培養液が発泡しないときの手の打ち方
現代農業:
1988年06月号 143ページ~143ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
早藤巌 神奈川県湯河原町
地域:
作目:
366
キャベツ、ハクサイ、レタス完全無農薬を達成!(2)
現代農業:
1988年07月号 295ページ~297ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
「黒砂糖+米酢+微量要素」の葉果面散布(6)
執筆者:
早藤巌 神奈川県湯河原町
地域:
神奈川県湯河原町
作目:
367
微生物資材 バイムフード
現代農業:
1988年10月号 220ページ~220ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
民間資材で施肥改善―病気知らず、品質アップ―、メーカーの勧める施肥法公開
連載タイトル:
執筆者:
島本微生物工業(株) 島本微生物工業(株)
地域:
作目:
368
微生物が介在した養分吸収は作物を小型化し活力を高める
現代農業:
1988年10月号 246ページ~250ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
最新研究 土壌環境・微生物と作物の健康
連載タイトル:
執筆者:
木村眞人 名古屋大学農学部
地域:
作目:
369
コメ 転作なんかしてられない
現代農業:
1988年11月号 58ページ~65ページ
特集タイトル:
食べもの加工で輸入農産物をはね返す―ここまでやれる地域農産物の徹底利用
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
370
遺伝情報が伝わり発現するしくみ
現代農業:
1988年11月号 224ページ~227ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
農家バイテク講座(8)
執筆者:
川井一之
地域:
作目:
371
バイオ技術は日本の伝統的お家芸
現代農業:
1988年12月号 194ページ~197ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
農家バイテク講座(9)
執筆者:
川井一之
地域:
作目:
372
土壌水の浄化で無病・高生産力の土ができる
現代農業:
1989年04月号 288ページ~293ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
発酵合成型の土と作物(4)
執筆者:
比嘉照夫 琉球大学農学部
地域:
作目:
373
病害虫予防の基本対策は土壌の微生物の改善
現代農業:
1989年06月号 136ページ~141ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
発酵合成型の土と作物(6)
執筆者:
比嘉照夫 琉球大学農学部
地域:
作目:
374
土のpH・ガスのpH・根のpH 3つを測れば病気を防げる
現代農業:
1989年10月号 92ページ~97ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
無病・高品質への施肥改善/たまった養分と上手につきあいながら施肥改善
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
静岡県豊橋市
作目:
375
サツマイモシロップ
現代農業:
1989年12月号 30ページ~31ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
本ものづくりネットワーク
執筆者:
近藤泉(え)
地域:
鹿児島県東町
作目:
376
茶 暖冬・長雨の今年、春肥減らして根っこイキイキ多収
現代農業:
1989年12月号 322ページ~323ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
静岡県/愛知県豊橋市
作目:
377
微生物資材「味をよくする仕組み資材の特徴」 Mリンカリン
現代農業:
1990年10月号 186ページ~188ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
微生物、水、木酢で味をよくする
連載タイトル:
執筆者:
(株)ミズホ (株)ミズホ
地域:
作目:
378
培地に木酢液を添加し、きのこが増収
現代農業:
1991年10月号 150ページ~153ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
炭、木酢で畑を元気にする
連載タイトル:
執筆者:
早川利郎 新潟大学農学部
地域:
作目:
379
「アイガモ君流」育苗術
現代農業:
1992年07月号 184ページ~187ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
アイガモ、水稲同時作(16)
執筆者:
古野隆雄 福岡県桂川町
地域:
福岡県桂川町
作目:
380
鉄(ミネラル)はいつ生命に組み込まれたか
現代農業:
1992年09月号 240ページ~245ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
技術・研究
連載タイトル:
新 地球農学の構想(5)
執筆者:
長崎浩 BMW技術協会
地域:
作目:
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