阿賀野川が運び、山が育む熟れの食文化――会津盆地の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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梅酢で暑さよけし、なまずのてんぷらで力をつける――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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大根とにんじんのごまよごし:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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のり巻きずし、卵巻きずし:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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今に生きる大原幽学「食の教え」:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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豊かな魚貝類、山菜利用――伊豆大島の食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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巻きずし、にぎりずし:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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そうめんかぼちゃを酢のものに――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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しじみ貝のめぬきのぬた、煮つけ:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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四季の魚貝、えび、かに、海草が豊富な――越前海岸の食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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