小あじ、ほりのせごし:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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秋の実りを感謝して――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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ふなの背切り、刺身、あらい:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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湯かけくじらの酢味噌:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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身くじらとせんもとのぬた:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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農繁期のこびりには白米のおにぎり――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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たにしとねぎの味噌あえ:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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そば、ひえ、山菜、しいたけ、たまには猪や鹿の肉――祖母・傾山麓の食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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豊富な山菜が野菜のかわりに食膳をにぎわす――日常の食生活:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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初午や社日さまには、すし箱2合分の物相飯――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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たけのこのさんしょうあえ:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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