「初もの食い」でのりきる浜仕事――鳴門海岸(浜屋)の食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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大根なます、あちゃら:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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あっさりした漬物や酢のもので疲れをいやす――日常の食生活:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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いぎすのからし酢味噌あえ:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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わけぎあえ、わけぎ味噌:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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りゅうきゅうの酢もみ:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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たにしとにらの味噌あえ:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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