いわしの生と酢のもの:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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ひじきと菜っぱ類の味噌あえ:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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海と畑の幸を生かす切支丹殉教の島――天草の食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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やまいもの酢のもの、とろろ汁:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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身くじらとせんもとのぬた:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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正月には尾頭つきの魚――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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たにしとねぎの味噌あえ:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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冠婚葬祭と年中の食事:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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かんのんそうの酢味噌あえ:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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だらの芽の酢味噌あえ:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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京菜といもがらの白あえ:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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