わさびの葉と茎の三杯酢:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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山の安全を祈って、小豆ごはんといわしを供える「山の口」――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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春祭りは、山菜と若狭の魚でごちそうずくめ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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水口祭りには、朴葉飯を供えて豊作祈願――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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暮れから続くはればれしい料理――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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とうがらしの葉のつくだ煮:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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にしんときざみこぶの塩から煮:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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うり、きゅうりの酒粕漬:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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朝はお茶漬、昼はお番菜――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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到来物のまったけでかやく飯や焼きまったけ――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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こぶだし、白味噌でつくる元日の雑煮――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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おひなさんの好物は、わけぎとたにしのお酢あえ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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生節と焼き豆腐の炊き合わせ:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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