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477
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241
百年前に宣教師が伝えた 和風、洋風、中華風に向く ド・ロさまソーメン
現代農業：
1986年12月号 223ページ～223ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
不況時代を生き抜く村の特産物（1）
執筆者：
井手悦子 長崎県西彼杵農業改良普及所
地域：
長崎県外海町
作目：
242
山の自然を生かし 元気の出る味噌 パッション味噌、パッション茶
現代農業：
1986年12月号 226ページ～227ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
不況時代を生き抜く村の特産物（1）
執筆者：
藤真基子 福岡県農業技術課
地域：
福岡県甘木市
作目：
243
お好みにあわせて 漬物セット 久万山漬
現代農業：
1986年12月号 228ページ～229ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
不況時代を生き抜く村の特産物（1）
執筆者：
愛媛県久万農業改良普及所 愛媛県久万農業改良普及所
地域：
愛媛県久万町
作目：
244
ぱっしょん（情熱）かあさんがつくるぱっしょん味噌とぱっしょん茶
現代農業：
1987年01月号 24ページ～25ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
わが村の特産物（19）
執筆者：
近藤泉（絵）
地域：
福岡県甘木市
作目：
245
青年たちの「地域起こし」
現代農業：
1987年03月号 199ページ～205ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
橋本紘二（撮影）
地域：
山形県白鷹町
作目：
246
加工で拓くコメの売り方 防腐剤などを使わない無添加モチが大好評
現代農業：
1987年09月号 80ページ～83ページ
特集タイトル：
おコメは高値で売れる 米価引下げ時代に全く別の動き
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
市村雅幸 新潟県吉川町農業問題研究会会員
地域：
新潟県頸城村
作目：
247
漬物 売れる苦しみ、まっ只中
現代農業：
1987年11月号 58ページ～61ページ
特集タイトル：
地域を生かして付加価値を高める
上位タイトル：
目のつけどころ
連載タイトル：
執筆者：
斉藤三郎 羽黒町農業協同組合
地域：
山形県羽黒町
作目：
248
コンニャクの乾腐病 どう防ぐ
現代農業：
1987年12月号 300ページ～303ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
贄田裕行 群馬県農産加工指導センター
地域：
作目：
249
6人の養豚農家がつくったハム工場 農家的な付加価値戦略（上）
現代農業：
1988年01月号 100ページ～105ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
村に仕事をおこす
執筆者：
松下清雄
地域：
宮城県田尻町
作目：
250
6人の養豚農家がつくったハム工場
現代農業：
1988年02月号 316ページ～321ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
村に仕事をおこす
執筆者：
松下清雄
地域：
宮城県田尻町
作目：
251
梅干しで生協と熱い交流
現代農業：
1988年05月号 114ページ～119ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
売り方で農の活路を拓く（2）
執筆者：
堀越久甫 長野県豊野村
地域：
宮城県角田市
作目：
252
こしょう巻き昆布の味噌漬
現代農業：
1988年09月号 38ページ～39ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
漬け物お国めぐり（112）
執筆者：
和田ミヤ子／竹田京一（カット） 金川農産加工グループ／
地域：
福岡県田川市
作目：
253
町の機械屋さんは農産加工のつよーい助っ人
現代農業：
1989年03月号 24ページ～25ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
本ものづくりネットワーク
執筆者：
近藤泉（絵）
地域：
山口県防府市／山口県鹿野町／山口県阿東町
作目：
254
農家手取り1.5倍の農産加工センター
現代農業：
1989年05月号 84ページ～89ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
村に仕事をおこす
執筆者：
松下清雄
地域：
福岡県矢部村
作目：
255
夏にさわやか しそ巻きらっきょう
現代農業：
1989年07月号 46ページ～47ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
漬け物お国めぐり（119）
執筆者：
高橋雅子／竹田京一（カット） 宮城県角田農業改良普及所／
地域：
宮城県丸森町
作目：
256
エッ！オカラが変身、食べられる紙になった！
現代農業：
1990年01月号 36ページ～37ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（1）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
作目：
257
この加工で売れる地場品種・意外品種（作物）
現代農業：
1990年02月号 43ページ～57ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
近藤泉（え）
地域：
千葉県市原市／岩手県大東町／岡山県東粟倉村／岩手県衣川村／徳島県三加茂町／徳島県山川町／山口県阿東町／高知県宿毛市／静岡県浅羽町
作目：
258
成功する農協加工 地域品種、作目へのこだわりが大切
現代農業：
1990年02月号 102ページ～107ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
地場品種だから加工が生きる
連載タイトル：
執筆者：
白石正彦 東京農業大学
地域：
作目：
259
まさか？ お米が入浴剤！
現代農業：
1990年03月号 34ページ～35ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（2）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
香川県宇多津町
作目：
260
捨てていたニンジンが焼酎に！
現代農業：
1990年04月号 34ページ～35ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（3）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
福岡県／福岡県大刀洗町
作目：
261
家畜フン尿のニオイが肥料になる！
現代農業：
1990年05月号 36ページ～37ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（4）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
福岡県太宰府市
作目：
262
環境汚染を解決する微生物活用
現代農業：
1990年05月号 300ページ～305ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
発酵合成型の土と作物（17）
執筆者：
比嘉照夫 琉球大学農学部
地域：
作目：
263
お米がスポーツドリンクに！
現代農業：
1990年07月号 44ページ～45ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（5）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
山口県徳山市
作目：
264
お茶が消臭剤に
現代農業：
1990年08月号 32ページ～33ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（6）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
滋賀県水口町
作目：
265
ピンクに変身 不思議な酒
現代農業：
1990年09月号 32ページ～33ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（7）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
奈良県
作目：
266
日本初 ライス・ヌードルはコシヒカリ100％
現代農業：
1990年11月号 32ページ～33ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（8）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
新潟県田上村
作目：
267
ムラサキイネから誕（うま）れた稲染
現代農業：
1990年12月号 32ページ～33ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（9）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
千葉県千葉市
作目：
268
除草・駆虫はアイガモに任せて1.4町無農薬
現代農業：
1990年12月号 208ページ～212ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
アイガモ、水稲同時作（1）
執筆者：
古野隆雄 福岡県桂川町
地域：
福岡県桂川町
作目：
269
エッ？野菜がノリに！
現代農業：
1991年01月号 40ページ～41ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（10）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
兵庫県篠山町／兵庫県篠山町
作目：
270
卵の殻からスクラブクリーム
現代農業：
1991年03月号 36ページ～37ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
変身農産加工最前線（11）
執筆者：
高橋しんじ（絵と文）
地域：
鳥取県
作目：
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