お盆には煮しめ、甘酒、白玉だごを供える――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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冬――日中は麦の手入れ、夜なべにかぼちゃ用温床の障子張り:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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いかん手大根の煮つけ:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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溝口家の農業と暮らし:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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六月灯にはおはぎや煮しめを氏神さまへ供える――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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鶏肉、馬肉、その他の肉類:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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誕生後の祝いと食べもの:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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冬――山仕事と麦の手入れ、夜なべに縄ない:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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夏――田植えのあとは、田の草取り、手間のかかるあわつくり:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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盆の精進料理の主役はそうめんとおかべ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――主役は米。いもと雑穀を混ぜて:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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たくさんのお菓子や煮もので先祖を迎えるお盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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春――一族が集まる清明祭は一大行事:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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葉野菜のようさいを油炒めや汁の実に――日常の食生活:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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