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1
- 食全集
- 出典:山口の食事>魚の料理 43ページ
- 執筆者:野村一恵,岩崎安己江 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:大島郡久賀町
- 地域区分:大島の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:東京の食事>つくだ煮 89ページ
- 執筆者:大村真美 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:墨田区本所
- 地域区分:下町の食
- 内容区分:下町の味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:東京の食事>つくだ煮 89ページ
- 執筆者:大村真美 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:墨田区本所
- 地域区分:下町の食
- 内容区分:下町の味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:東京の食事>つくだ煮 90ページ
- 執筆者:大村真美 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:墨田区本所
- 地域区分:下町の食
- 内容区分:下町の味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:東京の食事> 89ページ
- 執筆者:大村真美
- 執筆者所属:
- 地域:墨田区本所
- 地域区分:下町の食
- 内容区分:下町の味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:東京の食事>秋――建方祭りがすむと、味噌仕込み 141ページ
- 執筆者:高野絢子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:大田区大森
- 地域区分:大森海岸の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども