球磨川流域に開けた米どころ、焼酎どころ――球磨の食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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十五夜には、もちや豚肉のお汁――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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とっておきの豚肉で祈る豊作と無病息災――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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正月もちは「きびをまじえて白金、黄金」――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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押せずしと三寸のあんもちで祝う祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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牛肉、豚肉類――ときどきつくるハイカラな料理:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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小豆汁のほうとうや豚肉で一息つく――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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魚、肉――塩ものを中心に:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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屋敷まわりの夏野菜をおっけや煮ものに――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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難儀な仕事を支えるそてつ澱粉と豚肉料理:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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神仏に「みき」を供えて健康を祈る――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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