秋の実りを感謝して――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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干し葉や唐豆を食卓に――日常の食生活:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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年取り魚はいわしの頭つき――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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煮なますで年越しをし、赤酒のとそで新年を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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食欲をそそるしるかえ、冷やしだご――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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「分け入っても分け入っても青い山」の多彩な食――高千穂の食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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涼味がいっぱい「冷や汁」の味――宮崎平野の食:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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山菜やたけのこが食卓をにぎわす――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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とっておきの豚肉で祈る豊作と無病息災――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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あわじゅしをつくり、からだを温める――日常の食生活:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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畑仕事の小昼は豆腐の味噌煮――日常の食生活:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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あーさと豆腐の炒めもの:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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4 世界的にみた日本農業::農業の経営と生活 [概要]
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