やいなりのおかゆ、小菜の浅漬、なばの汁──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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ばらずし、巻きだんご、かしわもちで骨休め──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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山陽と山陰を結ぶ街道の盆地――長門内陸の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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秋祭りは尾頭つきのたいと、このしろの唐すし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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年中たやさぬゆるり(いろり)の火――祖谷山の食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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そば米のお雑煮、そば米のぞうすい:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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そばきり、小豆飯、煮しめでおつむぐを祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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小はぜと豆腐の煮つけ:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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春――藍種の間引き、潮干狩りの季節:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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お盆は麦飯を炊かず、先祖供養と骨休め――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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男が張りきるつがに汁、田芋のころばし──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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海山の幸の出合う豪勢な皿鉢料理──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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盆に白もち、さんしょうもち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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山里に根づく干し柿、こんにゃく、寒豆腐――脊振山地の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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呉豆腐で新暦の盆を迎える──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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ろくべえ、呉豆腐にみる味・心・技:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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