豆腐とこんにゃくづくりで迎える正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
豆腐:おもしろふしぎ食べもの加工:
ページ数(ポイント数):2
豆腐・湯葉から郷土食・製菓まで 広範な食の学びを創るカリキュラムと授業実践:農業教育:2008年11月号
ページ数(ポイント数):12
豆腐を作る:食農教育:2001年01月号
ページ数(ポイント数):1
豆腐をつくる 中学生が工夫した現代風おから料理:食農教育:2001年01月号
ページ数(ポイント数):1
[ヤーコン] 事例 がんもどき,まんじゅうほか:豆腐屋さん,お菓子屋さんが健康食ヤーコンで町おこし:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
ページ数(ポイント数):7
【番外編】つまみ喰い最高! 干し柿:のらのら:2011年11月号
ページ数(ポイント数):3
酢添加のおからでエサ代4万円のコストダウン:月刊 現代農業:1990年11月号
ページ数(ポイント数):4
オカラをサイレージにしたら保存もきいてエサ代3割減:月刊 現代農業:1990年11月号
ページ数(ポイント数):4
豆腐づくりの消泡剤に米ヌカをつかう:月刊 現代農業:1999年03月号
ページ数(ポイント数):1
豆腐製造機一式 呉汁を運ぶつらい仕事がなくなった:月刊 現代農業:2001年07月号
ページ数(ポイント数):2
ゴミ、クズ、カス…こんな地域の厄介モノが良質肥料に(トビラ):月刊 現代農業:2003年10月号 △
ページ数(ポイント数):1
豆腐の空きパックが苗ポットに:月刊 現代農業:2006年03月号
ページ数(ポイント数):1
豆腐のもろみ漬け:月刊 現代農業:2006年05月号
ページ数(ポイント数):2
むらの大豆加工を継業して地域経済のだだ漏れ解消!:季刊地域:2018年5月号
ページ数(ポイント数):2
第4巻 品質をよくする収穫管理:ビデオ作品:ダイズ増収編
ポイント数:10
第3巻 400キロダイズの栽培管理:ビデオ作品:ダイズ増収編
ポイント数:10
第2巻 転作田こそ多収できる:ビデオ作品:ダイズ増収編
ポイント数:10
第1巻 国産ダイズは増収時代へ:ビデオ作品:ダイズ増収編
ポイント数:10
北海道米作の中心地――道北旭川の食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
お国自慢の祭り料理、おはぎで秋仕舞い――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
寄せ豆腐のくずあんかけ:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
じゃっぱ魚の刺身、三平汁、なます――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4