穀類を工夫して――県央畑作地帯:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
25日からはじまる正月の準備――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
お正月の雑煮は、根つきねぎで長寿を祈る――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):6
いろりを囲んでもちを焼きながら冬仕事――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
家族がゆっくりできる正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
年中行事や節目ごとにつくるさまざまなもち――加賀平野:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
小豆もち、おざしと煮しめの秋祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
古くから開けた米どころ――古川盆地(国府)の食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
夏祭りに欠かせない柿の葉ずし、小麦もち――吉野川流域の食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
基本食の成り立ちと料理の手法――麦飯中心に米の食いのばし:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
かけのうお、くじらの煮しめ、多彩なもち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3