暖地早出し栽培(オランダサヤ) 土つくり-排水-きめ細かい管理で連作障害回避の安定生産技術愛媛県南宇和郡内海村 児島満さん(40歳):農業技術大系:野菜:エンドウ
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ハウス2年掘り栽培など(備中種) 作型組合わせ-周年出荷の専業経営 徳島県鳴門市 佐藤一重さん(48歳):農業技術大系:野菜:レンコン
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食用ギク:農業技術大系:野菜:食用ギク
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生食用トウモロコシ(2):農業技術大系:野菜:生食用トウモロコシ
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モミジガサ:農業技術大系:野菜:モミジガサ
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〈モミジガサ〉ハウス栽培 ○遮光50%以上,過湿を防ぎ環境急変をさける ○定植前に堆廐肥施用,3年で一サイクルの栽培 ○密植と早めの更新で作柄安定 岩手県稗貫郡石鳥谷町 谷村清美(69歳) :農業技術大系:野菜:モミジガサ
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