検索結果：41件のデータが見つかりました。

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春――藍種の間引き、潮干狩りの季節［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞　315ページ
- 執筆者：鈴木竹子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：板野郡松茂町　
- 地域区分：徳島・藍商人と町場の暮らし
- 内容区分：藍商人の食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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乗りぞめ、鍬ぞめで大漁と豊作祈願――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞冬――てんぼおどしの風が吹き、寄り魚漁は休み　64ページ
- 執筆者：港美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：小豆郡土庄町　
- 地域区分：小豆島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
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結婚の食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　339ページ
- 執筆者：福岡博
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：結婚の食べものページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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正月には米を気前よく使う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞冬――庭あげから二十日正月まで　18ページ
- 執筆者：井上寿子
- 執筆者所属：
- 地域：諌早市　
- 地域区分：諌早・西東彼杵の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
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ひぼかしどうきん入り煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞干潟の魚貝料理　46ページ
- 執筆者：井上寿子
- 執筆者所属：
- 地域：諌早市　
- 地域区分：諌早・西東彼杵の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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子どもたちが軒ごとにもらって歩く亥の子もち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞秋――晩々秋蚕の繭を出したら麦を播く　34ページ
- 執筆者：衛藤淑子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：大分市　
- 地域区分：大分市近郊の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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運動会と亥の子は子どもたちが主人公――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞秋――いわしやさばを追って四国沖まで棒受網漁に　79ページ
- 執筆者：稲村節子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：南海部郡鶴見町　
- 地域区分：豊後水道沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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大きなぼたもちが楽しみな、いのこさん――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞秋――ふとんの綿入れをすませ、収穫に精を出す　71ページ
- 執筆者：村上貞子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：延岡市　
- 地域区分：延岡の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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食にちなむ地域区分とその特徴［概要］
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞　348ページ
- 執筆者：岡正嘉納辰彦＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：鹿児島の食とその背景
- 内容区分：食にちなむ地域区分とその特徴ページ数（ポイント数）：10専門館：食・くらし／こども
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盆にはごちそうを並べて先祖を迎える――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞夏――稲刈り、あわの収穫が終わればお盆　117ページ
- 執筆者：安里千恵子嘉納辰彦
- 執筆者所属：
- 地域：沖縄市　
- 地域区分：中頭の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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かれいのルル［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞オハウまたはルル　36ページ
- 執筆者：畑井朝子
- 執筆者所属：
- 地域：静内郡静内町　
- 地域区分：静内地方の食
- 内容区分：料理づくり――調理と加工ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども