検索結果：81件のデータが見つかりました。

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玉味噌つくりで春を迎える里――奧利根の食［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞　0.03ページ
- 執筆者：小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：奧利根の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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摘みたてのもち草の香りに心もはずむひな祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞春――湯宿温泉で田植えやお蚕上げの疲れをいやす　30ページ
- 執筆者：真下くに子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：利根郡新治村　
- 地域区分：奥利根の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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ひながいで祝う娘の節句――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞春――紙すきに精出すうちに、里からようやく春がくる　170ページ
- 執筆者：土屋政江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：多野郡中里村　
- 地域区分：奥多野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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ざるっぱたきの日に五目飯――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞春――のり干し場を片づけ、野菜を播きつける　138ページ
- 執筆者：高野絢子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：大田区大森　
- 地域区分：大森海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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節句菱もち、女が寄っちょる掃立て祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞春――かっちろの苗立て、春蚕に茶摘み　262ページ
- 執筆者：荒木計子
- 執筆者所属：
- 地域：西多摩郡奥多摩町　
- 地域区分：奥多摩山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
36
まんがあれえの五目で春の忙しさも一区切り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞春――梨・桃の薬かけ、麦刈り、田植えと骨折り仕事　69ページ
- 執筆者：高橋榮治小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：川崎市　
- 地域区分：川崎近郊農村の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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子どもは甘酒、大人はお白酒でひな祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞春――木々の芽吹きとともに一度に仕事がやってくる　224ページ
- 執筆者：小沢道子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：足柄上郡山北町　
- 地域区分：足柄山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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女の子の楽しみ、ごちそうを持って浜でおひな見――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞春――みかん山で野菜の種播き、家々の軒下では干しわかめが揺れる　257ページ
- 執筆者：枝野早苗小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：小田原市　
- 地域区分：小田原（片浦）海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
39
年中行事や節目ごとにつくるさまざまなもち――加賀平野［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞　0.05ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：加賀平野の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
40
妊産育と食事［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞　326ページ
- 執筆者：小林豊子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：生活儀礼と食事ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
41
やしょうま、ぼたもち、かしわもち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞春――待ちかねた山菜の味　182ページ
- 執筆者：土屋喜恵子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：佐久市　
- 地域区分：佐久平の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
42
草もちと菱もち［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞もち料理　195ページ
- 執筆者：土屋喜恵子
- 執筆者所属：
- 地域：佐久市　
- 地域区分：佐久平の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
43
伊勢から運ばれた魚でつくる、春祭りの押しずし――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞春――忙しくとも、家族みんなで楽しむ祭りの数々　176ページ
- 執筆者：堀口よね子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：可児郡御嵩町　
- 地域区分：美濃（御嵩）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
44
おあげ、菱もち──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：静岡の食事＞春──野に山に川にあふれるしゅんの味　140ページ
- 執筆者：大石貞男千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：志太郡岡部町　
- 地域区分：中山間（岡部）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
45
菱だんご［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞だんご、もち　90ページ
- 執筆者：秋永紀子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：野洲郡中主町　
- 地域区分：湖南米どころの食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
46
しじみの澄まし汁で桃の節句――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞春――田畑の植付けに忙しい春　125ページ
- 執筆者：森真由美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：神崎郡五個荘町　
- 地域区分：近江商人（本宅）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
47
おひなさんの好物は、わけぎとたにしのお酢あえ――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞春――造幣局通り抜けのお花見が楽しみ　82ページ
- 執筆者：上島幸子倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：大阪市　
- 地域区分：天満雑貨商の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
48
桃の節句は菱もちとおいり――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞春――味噌、醤油の仕込みと青もんとりで活気づく　162ページ
- 執筆者：谷口喜代子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：宍粟郡千種町　
- 地域区分：播磨山地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
49
きびもち［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞雑穀、とちの実　178ページ
- 執筆者：谷口喜代子
- 執筆者所属：
- 地域：宍粟郡千種町　
- 地域区分：播磨山地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
50
苗の育ちを願って大豆ごはんと小豆ごはん――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞春――太鼓の音で村じゅういっせいに田植えがはじまる　254ページ
- 執筆者：北村純江小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：多紀郡篠山町　
- 地域区分：丹波の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
51
よもぎもち［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞もち　308ページ
- 執筆者：柏木和子
- 執筆者所属：
- 地域：三原郡南淡町　
- 地域区分：淡路の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
52
ふき俵をつくり、植え初めの祈願――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞春――田植えと茶摘みに人も牛も大奮闘　134ページ
- 執筆者：山本清子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：山辺郡山添村　
- 地域区分：大和高原の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
53
ひな節句は白と緑の菱もち、しょうぶ節句は笹巻きで――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞春――木こり、麦の手入れ、畑仕事、山菜とりと忙しい　94ページ
- 執筆者：舩橋睦子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：八頭郡智頭町　
- 地域区分：因幡山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
54
ひな節句は菱もちと押しずし、端午の節句は白もちで祝う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞春――つくしが芽を出すと、梨の手入れ、春蚕の準備　156ページ
- 執筆者：遠藤花枝倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：東伯郡東郷町　
- 地域区分：東郷池周辺の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
55
田植え前に、節句や運動会のごっつぉで英気を養う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞春――いわしがようけとれたら、しめかすづくり　247ページ
- 執筆者：林原淳美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：境港市　
- 地域区分：弓浜半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
56
よもぎもち［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞米　263ページ
- 執筆者：林原淳美
- 執筆者所属：
- 地域：境港市　
- 地域区分：弓浜半島の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
57
ふだんは節米につとめ、祭りのごちそうには心をこめて――江の川流域の食［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞　0.09ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：江の川流域
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
58
華やかないがもちで祝うひな祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞春――苗代づくり、荒起こしと忙しくなる農作業　25ページ
- 執筆者：橋本マサヨ小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：松江市　
- 地域区分：宍道湖・中海沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
59
春をいろどる花見のごちそう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞春――川沿いの菜の花を眺めて棚田の手入れ　156ページ
- 執筆者：清水コユミ倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：邑智郡大和村　
- 地域区分：江の川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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春の香りいっぱいのよもぎもちやのり巻きずしで桃の節句――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞春――苗代つくりとめのは干しに大忙しの毎日　277ページ
- 執筆者：原野千代子小泉一夫
- 執筆者所属：
- 地域：隠岐郡五箇村　
- 地域区分：隠岐の島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども