豊かな水が育む豊饒――新潟の食:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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山・野菜を豊富に使って――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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収穫物はすてるところがないように――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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もちをたくさん搗いて迎える正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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山あいに茶、果樹を育てる――中山間(岡部)の食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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里芋、大根の合わせ煮、麦飯にとろろ汁──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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多彩な四季の食素材を生かす――東三河(豊橋)の食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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伊勢の菜飯と朝熊の小菜:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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食事はおかいことともに――丹波平坦:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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夕食にただよう大根煮の香り――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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山々の山菜を集めて食卓をいろどる――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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古くなった漬け菜を飯に炊きこむ――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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炎天下の仕事に耐える食事の工夫――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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柿、栗、きのこなどがふんだんに――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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保存野菜とくず米を上手に利用――日常の食生活:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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大人も子どももれんがくに舌つづみ――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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大根のわき菜のおひたし、菜飯――日常の食生活:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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山と山麓耕地の恵みを生かす――筑前中山間の食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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山陰型と瀬戸内型の気候の入り混じる――豊前山間の食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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