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880
件のデータが見つかりました。(1件のビデオが含まれます)
361
なんとう
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>米 130ページ
執筆者:
安里千恵子
執筆者所属:
地域:
沖縄市
地域区分:
中頭の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
362
鬼もち
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>米 131ページ
執筆者:
安里千恵子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
沖縄市
地域区分:
中頭の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
363
黒砂糖カステラ
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>大豆、小麦 131ページ
執筆者:
安里千恵子
執筆者所属:
地域:
沖縄市
地域区分:
中頭の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
364
うむかしてぃぱんぱん
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>うむかし 175ページ
執筆者:
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
国頭郡本部町
地域区分:
やんばるの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
365
麦てんぷら
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>麦 176ページ
執筆者:
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
国頭郡本部町
地域区分:
やんばるの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
366
あがらさー
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>麦 176ページ
執筆者:
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
国頭郡本部町
地域区分:
やんばるの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
367
いもくずぱんびん
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>いも 221ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
368
あふ
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>大麦、小麦 223ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
369
ぱんびん
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>大麦、小麦 224ページ
執筆者:
与那覇ハル 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
370
あーらすむつ
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>米の料理 274ページ
執筆者:
崎山文,上江洲菊子
執筆者所属:
地域:
石垣市
地域区分:
八重山の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
371
お盆には渓流でとれるあゆのだしのそうめん――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>夏――山々のせみしぐれを聞きながら、田の草取り 152ページ
執筆者:
玉井満喜子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
西牟婁郡中辺路町
地域区分:
熊野山間の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
372
クズの葉の青写真
食農教育
上位サブタイトル:
III つくる とらえる 食べる 分解する
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
いのちを感じるあそび事典 74ページ
執筆者:
山田卓三/トミタ・イチロー
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
373
四、直売所の充実に農産加工は欠かせない
食農教育
上位サブタイトル:
I 多様で個性的な「小さな加工」が生み出す豊かな暮らし
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 「小さな加工」の時代がはじまった――農家の個性を生かす農産加工の経営戦略
出典:
農村文化運動 2007年01月号 44ページ
執筆者:
高橋テツ
執筆者所属:
JAいわて花巻生活推進部次長
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
374
第二講 われわれが守らねばならない伝統思想とは
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 「むらの思想」と地域自治
出典:
農村文化運動 2007年10月号 28ページ
執筆者:
内山節
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
36
専門館:
農業総合
375
学校栄養職員と農政局のジョイント授業が大好評
食農教育
上位サブタイトル:
●実践事例 食の指導には応援団がいっぱい
連載タイトル:
特集タイトル:
学校栄養職員の授業実践に地域の力を借りよう! ―栄養教諭の実現に向けて―
出典:
食文化活動 2001年09月号 10ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
高雄尚子 和歌山県
作目:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
食・くらし/こども
376
農高生が地域の“食素材”の活用法を創案・普及へ さあ、みんなでおからを食べよう
食農教育
上位サブタイトル:
農林水産省総合食料局長賞〈教育分野〉
連載タイトル:
特集タイトル:
地域に根ざした食生活推進コンクール2002 ―新しい「食育」「地産地消」の取り組み 受賞例集―
出典:
食文化活動 2003年03月号 18ページ
執筆者:
発表:横田みどり/まとめ:編集部
執筆者所属:
地域:
平塚農業高等学校 地域活動グループ 神奈川県平塚市
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
食・くらし/こども
377
脱線だらけの会議から生まれた「初めてなのに懐かしい味」 食文化伝承技術本『八頭《やず》のあじ』発行と伝える活動
食農教育
上位サブタイトル:
審査委員会奨励賞 農林漁業分野
連載タイトル:
特集タイトル:
地域に根ざした食育コンクール2004―食育実践活動 受賞事例集―
出典:
食文化活動 2005年03月号 42ページ
執筆者:
渡辺恵子
執筆者所属:
八頭農林振興局八頭農業改良普及所
地域:
八頭生活改善実行グループ連絡協議会 鳥取県八頭《やず》郡
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
食・くらし/こども
378
ゾウリ保育で丈夫なからだ作法を学んで感謝のこころ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
おもしろ保育園訪問記(8)
特集タイトル:
出典:
自然教育活動 1992年02月号 36ページ
執筆者:
広田雅子
執筆者所属:
フリーライター
地域:
川越白ゆり幼稚園 埼玉県川越市
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
こども
379
夏まつり夕涼み会で実感!園をセンターに地域で子育てを
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
幼稚園・保育園 リレー訪問(3)
特集タイトル:
出典:
自然教育活動 1992年11月号 48ページ
執筆者:
広田雅子
執筆者所属:
フリーライター
地域:
大庭城山幼稚園 神奈川県藤沢市
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
380
絵本『食べごと大発見』にこめた私の願い
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
いま伝えたい「食べごと」の世界
出典:
自然教育活動 1994年02月号 7ページ
執筆者:
加古里子
執筆者所属:
絵本作家
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
こども
381
初挑戦!バケツ稲づくり
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
米にまなぶ―ブームに終わらせないために
出典:
自然教育活動 1995年02月号 16ページ
執筆者:
榎本桂子
執筆者所属:
東京・足立区立第十二中学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
382
生活技術の継承の危機に待ったなし限られた時間で何ができるか? 「家庭科」を中心に小・中・高・大学をつなぐ「食教育を考える縦の会」の挑戦
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 地域で育てる食の技 食文化の継承・食の自立・地域の食卓づくり
出典:
食育活動 2008年06月号 14ページ
執筆者:
森千鶴子
執筆者所属:
森の新聞社
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
食・くらし/こども
383
伝統食で何を教えるか
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
「農業基礎」を出発点にした農業教育の新しい展開
出典:
農業教育 1987年01月号 26ページ
執筆者:
桑畑美沙子
執筆者所属:
熊本大学教育学部
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合/こども
384
高校生のレストラン「まごの店」を核にめざす食のスペシャリスト
食農教育
上位サブタイトル:
「目指せスペシャリスト」の活用
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 すべての高校で農・食・地域の学びを――農の体験から社会参加・起業実践まで
出典:
農業教育 2006年05月号 24ページ
執筆者:
佐藤由美
執筆者所属:
地域:
三重県
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合/こども
385
環境保全型農業の実践、循環型社会の農業教育の創造に向けた研究と活動
食農教育
上位サブタイトル:
【農業関係高校(農業単独校)の挑戦】
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 元気な高校「いのちの学校」「地域の高校」を行く――循環型農業・遊休農地・直売所・グリーンライフで学ぶ
出典:
農業教育 2009年11月号 12ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
富山県
作目:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合/こども
386
野菜でもうひと工夫 子どもたちがのってくる野菜料理はこれだ!
食農教育
上位サブタイトル:
事例とアイデア 加工しよう!食べよう!売ろう! いきいき総合学習の実践
連載タイトル:
特集タイトル:
「食と農」はなぜ「総合」の教材たりうるか
出典:
食農教育 1998年11月号 56ページ
執筆者:
竹村久生
執筆者所属:
静岡県浜松市立与進中学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
387
いろいろな具を工夫して楽しむ からすみ(図解)
食農教育
上位サブタイトル:
図解
連載タイトル:
伝えたい こんな食べ方 こんな味(5)
特集タイトル:
出典:
食農教育 1999年11月号 12ページ
執筆者:
原案・山岡和枝/絵・いとうまりこ
執筆者所属:
岐阜県山県農業改良普及センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
388
長寿会に提案した学習テーマ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2001年05月号 94ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
389
「読書タイム」に出かけよう
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
わたしは田舎の本屋さん(3)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2002年01月号 128ページ
執筆者:
井原万見子/イラスト・かりやぞののり子
執筆者所属:
和歌山県美山村
地域:
和歌山県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
390
「ござえんちゃハウス」が商店街に活気を吹き込む!
食農教育
上位サブタイトル:
高校生たちの空き店舗チャレンジショップ
連載タイトル:
特集タイトル:
「売る」から何を学べるか
出典:
食農教育 2002年09月号 66ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
県立水沢商業高校 岩手県
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
こども
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