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ゆずの味噌漬けと福茶（栃木県・節分）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：四季の行事食　12ページ
　県南西部の足利市や佐野市では、節分にはひいらぎの枝や枯れた大豆の茎に焼いたいわし（めざし）を刺します。いわしの頭を戸口に、尾は勝手口に飾ります。いわしの臭いで悪いものが家に入らないようにするといいます。さらに唾をぺっぺとかけてから飾る地域もあり、こうすると虫が入ってこないのだそうです。　豆まきが……
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茶［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞飲みもの　201ページ
- 執筆者：小林千枝子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：綾歌郡綾南町　
- 地域区分：さぬき平野の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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チャ　赤葉枯病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：ツバキ科＞病気
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
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チャ　赤焼病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：ツバキ科＞病気
- 執筆者：堀川　知廣＼秋田　滋
- 執筆者所属：静岡県農業水産部＼独・農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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チャ　てんぐ巣病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：ツバキ科＞病気
- 執筆者：富?　毅
- 執筆者所属：鹿児島県茶業試験場
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
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チャ　赤葉枯病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：ツバキ科＞病気
- 執筆者：堀川　知廣＼秋田　滋
- 執筆者所属：静岡県農業水産部＼独・農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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チャ　新梢枯死症［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：ツバキ科＞病気
- 執筆者：堀川　知廣＼秋田　滋
- 執筆者所属：静岡県農業水産部＼独・農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
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チャ　輪斑病［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：ツバキ科＞病気
- 執筆者：堀川　知廣＼秋田　滋
- 執筆者所属：静岡県農業水産部＼独・農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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チャ　サビダニ類［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：ツバキ科＞害虫
- 執筆者：本間　健平＼小杉　由紀夫
- 執筆者所属：農林水産省野菜・茶業試験場＼静岡県農業試験場
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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チャ　チャノミドリヒメヨコバイ［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：ツバキ科＞害虫
- 執筆者：小泊　重洋＼小杉　由紀夫
- 執筆者所属：静岡県茶業試験場富士分場＼静岡県農業試験場
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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チャ　アカイラガ［概要］
- 防除
- 出典：防除＞資材編
- サブタイトル：ツバキ科＞害虫
- 執筆者：本間　健平＼小杉　由紀夫
- 執筆者所属：農林水産省野菜・茶業試験場＼静岡県農業試験場
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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明らかになった新梢枯死症の原因と対策
- 現代農業：1988年06月号　271ページ～273ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：茶　話題の病害虫情報
- 連載タイトル：
- 執筆者：堀川知廣　静岡県茶業試験場
- 地域：　　
- 作目：
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茶園周りのナギナタガヤがカイガラムシ類の天敵を呼ぶ
- 現代農業：2010年9月号　256ページ～257ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小俣良介　埼玉県農林総合研究センター茶業研究所
- 地域：　　
- 作目：
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茶
- 現代農業：2011年2月号　150ページ～151ページ
- 特集タイトル：実録レポート　異常気象　冷春・激夏で見えた品種力
- 上位タイトル：茶
- 連載タイトル：
- 執筆者：河島補　
- 地域：静岡県島田市　　
- 作目：
295
茶殻の佃煮と尻振りダンス
- 現代農業：2014年1月号　295ページ～297ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：昭和ヒトケタ世代の健康法（1）
- 執筆者：橋本脩弘　
- 地域：熊本県宇土市　　
- 作目：
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茶畑に自分がいる風景をお土産に
- 季刊地域：2018年春号（No.33）　137ページ～137ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：渡辺謙吾　農文協
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茶の実栽培で放棄茶園を再生　スキンオイルを商品化
- 季刊地域：2019年冬号（No.36）　135ページ～135ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：荒井康介　農文協
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いもがゆ［概要］
- 食全集
- 出典：京都の食事＞茶がゆとおみ　106ページ
- 執筆者：矢野まさゑ(協力=福本節子,補筆=畑明美,傍島善次) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：相楽郡和束町　
- 地域区分：山城の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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茶がゆ［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞日常の基本食　187ページ
- 執筆者：山本直子
- 執筆者所属：
- 地域：宇陀郡御杖村　
- 地域区分：奥宇陀の食
- 内容区分：奥宇陀の日常と晴れの食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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具入りの茶がい［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞茶がい、ごはんのいろいろ　224ページ
- 執筆者：加藤雅子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡吉野町　
- 地域区分：吉野川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども