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317
件のデータが見つかりました。(23件のビデオが含まれます)
121
[各種事業とその利用] 大分県
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
〈資料〉各県の加工戦略と制度活用
執筆者:
小関洋介
執筆者所属:
大分県農政部
地域:
大分県
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
122
[食品加工における販売戦略] 地域資源への着眼点と組織化の方法
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
販売戦略の基礎とマーケティング
執筆者:
結城登美雄
執筆者所属:
民俗研究家
地域:
ページ数(ポイント数):
26
専門館:
123
[もち] 事例 海草入り干しもち
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
豆乳・卵配合でふくらみ5~6倍。若者にも向く味
執筆者:
佐々木ハツ
執筆者所属:
秋田県本荘地域農業改良普及センター
地域:
秋田県象潟町
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
124
[ワラ加工] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>非食品の加工品
サブタイトル:
クラフト
執筆者:
宮崎清
執筆者所属:
千葉大学
地域:
ページ数(ポイント数):
23
専門館:
125
[カキ] ■噛むことで旨味の増すカキチップ「やわらかお柿」―「蜂屋柿」や「平核無」のねっとり感を生かす
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
関口恵美子
執筆者所属:
シブガキ工房
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
126
上げ馬神事
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
郷童《さとわらべ》 (32)
特集タイトル:
出典:
のらのら 2012年08月号 92ページ
執筆者:
写真と文:岡本 央
執筆者所属:
地域:
三重県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
127
vol.3 集落支援員
食農教育
上位サブタイトル:
のら部 先輩に聞く!
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
のらのら 2015年9月号 78ページ
執筆者:
イラスト・小川 剛
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
128
一貫経営・母豚63頭 ○バーベキューやネット販売で「みやじ豚」の販路を広げる ○ネットワークを広げ若者に魅力ある一次産業をプロデュース ○規模拡大を目指さず,ていねいな養豚を家族経営で推進 神奈川県藤沢市 (株)みやじ豚 宮治勇輔(32歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
地域資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
129
一貫経営 放牧養豚・母豚3頭,20頭出荷 ○ほとんど人手をかけない無畜舎・自然分娩の完全放牧 ○「豚田兵の鼻耕」が耕作放棄地を農地に復元,有機野菜を栽培 ○放牧畜産のツール=太陽光発電の電気牧柵システム 山口県熊毛郡上関町 氏本長一(60歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
氏本長一
執筆者所属:
山口県実際家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
130
〈清水白桃など〉 露地草生栽培・有袋 岡山自然流 弱剪定栽培 樹の力を活かす逆三角形の枝配置で低樹高・高品質多収 岡山県総社市 総社もも生産組合 秋山陽太郎
技術大系
サブタイトル:
モモ>精農家のモモ栽培技術
執筆者:
秋山陽太郎
執筆者所属:
総社もも生産組合組合長
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
131
食糧・教育・社会・文化を主軸にした事業展開 ○400種の体験学習プログラム ○地域との協同,他産業・各種グループとの協同 ○キウイフルーツ80品種,自家開発品種50種 静岡県掛川市 「体験学習農園」キウイフルーツカントリーJapan
技術大系
サブタイトル:
共通技術>観光農園
執筆者:
平野正俊
執筆者所属:
キウイフルーツ・カントリーJapan
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
132
13種類の果物で10万人の観光客を呼び込む ○企業的手法を取り入れて若者たちを呼び込む ○摘み取り6割,直売・加工4割の経営 ○ブドウはX字型樹形に短梢剪定で省力化 広島県三次市 フルーツの森ひらた(有)平田観光農園
技術大系
サブタイトル:
共通技術>観光農園
執筆者:
平田克明
執筆者所属:
広島県実際家
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
133
反発心 ミカンを甦らす
現代農業:
1985年10月号 82ページ~87ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
勤めと農業
執筆者:
松下清雄
地域:
三重県熊野市
作目:
134
「若者は後継者ではなく創業者」の御意見にヒェー
現代農業:
1986年02月号 114ページ~114ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
討論の広場
連載タイトル:
11月号「夢破れて田畑なし」私はこう考える(2)
執筆者:
一農婦(匿名) 岩手県
地域:
作目:
135
おばあちゃんが目を輝かせて語ってくれた 大内カブラ
現代農業:
1986年02月号 190ページ~191ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
滅びゆく優良品種
連載タイトル:
執筆者:
村山隆 京都府立北桑田高等学校美山分校
地域:
作目:
136
村の人と人をつなぐ無人市が若者たちまで動かす
現代農業:
1986年06月号 44ページ~45ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鷹巣辰也 農文協
地域:
長野県喬木村
作目:
137
村中がおもしろがって生きている
現代農業:
1986年12月号 70ページ~82ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
岩手県山形村/岩手県山形村/岩手県山形村/岩手県山形村/岩手県山形村/岩手県山形村/岩手県山形村
作目:
138
野菜 医者代稼ぐ経営では幸せはこない 脱スイカでつかんだ豊かさ
現代農業:
1987年01月号 242ページ~247ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
お年寄りの願いがかなう 技が生きる-こんなやり方、作目の選び方
連載タイトル:
執筆者:
永井保之 千葉県山武農業改良普及所松尾支所
地域:
千葉県山武町
作目:
139
田んぼの底力発揮、わが村の水田利用 山と田んぼの壮大な輪作 山菜栽培で村に活力
現代農業:
1987年03月号 88ページ~91ページ
特集タイトル:
減反、転作強化にどう対処するか
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
秋田県上小阿仁村
作目:
140
手づくりハム、ベーコン、サラミ
現代農業:
1987年04月号 68ページ~73ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
山形県高畠町
作目:
141
支払うだんなさんはかわいそうなくらいだが、若者にまかせるのは大賛成
現代農業:
1987年04月号 108ページ~109ページ
特集タイトル:
続・嫁さんに20万円の給料を
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
宮沢英光 長野県南安曇農業高校
地域:
作目:
142
いろんなお米を食べたいな
現代農業:
1987年09月号 94ページ~97ページ
特集タイトル:
おコメは高値で売れる 米価引下げ時代に全く別の動き
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
村野雅義
地域:
作目:
143
愛に芽生えよ若者よ
現代農業:
1987年09月号 146ページ~151ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
嫁さんに20万円の給料を(6)
執筆者:
小沢禎一郎 長野県松本市
地域:
作目:
144
農家がつくる総合商社(下)
現代農業:
1987年11月号 138ページ~143ページ
特集タイトル:
地域を生かして付加価値を高める
上位タイトル:
地域を生かして付加価値を高める
連載タイトル:
村に仕事をおこす
執筆者:
松下清雄
地域:
長野県阿智村
作目:
145
女房や息子や娘も連れて結婚についての会議やらなきゃ
現代農業:
1987年11月号 164ページ~169ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
嫁さんに20万円の給料を(7)
執筆者:
小沢禎一郎 長野県松本市
地域:
作目:
146
頼まれ仲人 若者の恋愛悩み事解決仲人
現代農業:
1988年03月号 131ページ~135ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
嫁さんに20万円の給料を(11)
執筆者:
小沢禎一郎 長野県松本市
地域:
作目:
147
梁川の若者たちのオリジナル作戦(上)
現代農業:
1988年04月号 106ページ~111ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
村に仕事をおこす
執筆者:
松下清雄
地域:
福島県梁川町/福島県梁川町
作目:
148
嫁さんをどう迎えるか
現代農業:
1988年05月号 56ページ~57ページ
特集タイトル:
嫁さんをどう迎えるか
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
長野県
作目:
149
一村百品で若者が戻る(下)
現代農業:
1988年07月号 152ページ~157ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
村に仕事をおこす
執筆者:
松下清雄
地域:
京都府美山町/京都府美山町
作目:
150
食べものにこめられた「労働文化」の復権を!
現代農業:
1988年07月号 344ページ~351ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
21世紀への提言(5)
執筆者:
泉谷希光 共立女子大学
地域:
作目:
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