最上等のものを供え、味わう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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年始の客にふるまうみみうどん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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七草がゆ、小豆がゆには白砂糖をかけて――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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節句菱もち、女が寄っちょる掃立て祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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組内の宿が年始や講のごちそうづくり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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やすんごとには、炒り菓子をつくって骨休め――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――だごとよごしで米を節約:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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もちとごっつおで正月を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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米どころの色とりどりの晴れのもち:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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ざいごの正月には、ごちそうをめいっぱいはりこむ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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正月は、なにはともあれ小豆雑煮――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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黒砂糖をのせた雑煮で祝う正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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子どもが喜ぶ祭りの料理――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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正月は白いごはん、三種、いわしのごっつお――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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彼岸の茶のこをやったりもろたり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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桃の節句は菱もちを、端午の節句はいびつもちを――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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ひな節句は菱もちと押しずし、端午の節句は白もちで祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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秋祭り、祷屋渡し、庭あげ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米のくいのばしは茶がゆやいもで:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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