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[用語解説]
自然卵養鶏(しぜんらんようけい)
岐阜県の中島正氏が提唱した小羽数平飼い養鶏のこと。10万、100万羽単位という大型ケージ養鶏のあり方に疑問を投げかけ、平飼いと自家配合飼料を基本に、ニワトリの生態にあった健全な生育と良質な卵の生産をめざす。 鶏卵は、産直を中心に付加価値を付けた価格で販売されるが、品質の高さから消費者に受け入れられ続けている。 近年では、添加物投……
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検索結果:
64
件のデータが見つかりました。
61
柔かくて旨み抜群 自然卵養鶏家、ブロイラーの飼育に挑戦
現代農業:
2012年8月号 254ページ~258ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
清水呂益
地域:
兵庫県淡路市
作目:
62
7つの地区経営母体がめざす、紅大豆と農都交流の地域分権社会
季刊地域:
2015年春号(No.21) 110ページ~113ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
町村長インタビュー(9)
執筆者:
編集部
63
小農は、地域と無関係ではいられない
季刊地域:
2016年夏号(No.26) 16ページ~17ページ
特集タイトル:
小農の使命 むらに農家を増やすこと
上位タイトル:
ザ・小農からの意見
連載タイトル:
執筆者:
古野隆雄
64
人が置き去りのスマート農業は「賢い」とは言えない
季刊地域:
2019年秋号(No.39) 50ページ~53ページ
特集タイトル:
スマート農業を農家を減らす農業にしない
上位タイトル:
スマート農業に意見・異見
連載タイトル:
執筆者:
古野隆雄
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