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 有機物(有機チッソを含む物質)が微生物の作用によっておもに嫌気的に分解され、有害な物質が生成されたり悪臭が発生したりする現象。一般には、食品や農畜産物などが微生物の作用によって変質することをさす場合が多いが、農業関係では土や畑の状態をさすことも少なくない。  水口文夫さんは、土壌中にすき込む有機物(緑肥など)の水分の多少が、畑の……(つづきを読む)

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    タマネギの貯蔵腐敗の原因と対策

    • 現代農業:2016年5月号 164ページ~167ページ
    • 上位タイトル:今年はタマネギを腐らせない
    • 執筆者:大西忠男 
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    生長期は腐敗液肥をまく

    • 現代農業:2021年5月号 222ページ~227ページ
    • 連載タイトル:照りのある茶園(下)
    • 執筆者:石川健 
    • 地域:宮崎県西都市  
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    腐敗防止剤にアビオンEの加用で効果アップ

    • 現代農業:2019年9月号 206ページ~209ページ
    • 連載タイトル:現場発 ミカンの農薬とホルモン剤の使い方(6)
    • 執筆者:坂田寛樹 JAながみね・しもつ営農生活センター
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    サツマイモ 貯蔵中の腐敗を防ぐには

    • 現代農業:1985年12月号 276ページ~279ページ
    • 執筆者:小川圭 茨城県農業試験場
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    ブラックライトで腐敗果発見 ミカンの選果が素人でもできる

    • 現代農業:2018年11月号 187ページ~189ページ
    • 上位タイトル:人手不足解消・品質アップ 選果・貯蔵のワザ
    • 執筆者:松坂進也 
    • 地域:和歌山県有田川町  
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    ブロッコリー「花蕾腐敗病」には、カルシウムが効果あり!

    • 現代農業:2001年06月号 142ページ~145ページ
    • 上位タイトル:トピックス
    • 執筆者:中村隆一 北海道立花・野菜技術センター
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    ナガイモとネギの相性抜群! ナガイモ腐敗病が完全消滅

    • 現代農業:1998年03月号 200ページ~205ページ
    • 上位タイトル:「ネギ」の力で病気知らずの輪作体系
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:青森県/栃木県  
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    温州ミカン、腐敗する果実の効果的な対策/ミカンハダニの効果的な対策

    • 現代農業:2012年12月号 228ページ~231ページ
    • 連載タイトル:田代先生に質問!果樹防除のコツ(16)
    • 執筆者:田代暢哉 佐賀県上場営農センター
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    春播きタマネギの腐敗病 ネギアザミウマ防除で防げた!

    • 現代農業:2021年6月号 214ページ~215ページ
    • 上位タイトル:知っておきたい 貯蔵病害の防ぎ方
    • 執筆者:横田啓 岩手県農業研究センター
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    土壌の自己崩壊か安定か

    • 現代農業:1989年01月号 286ページ~291ページ
    • 連載タイトル:発酵合成型の土と作物(2)
    • 執筆者:比嘉照夫 琉球大学農学部
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    有機活性ケイソの力

    • 現代農業:1992年10月号 230ページ~234ページ
    • 上位タイトル:土作り、施肥、食品 私の提言
    • 執筆者:吉田稔 (株)国際有機公社
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    農家が作った臭化メチル代替剤 ホシアグリキングでショウガ根茎腐敗病が止まった!!

    • 現代農業:2012年10月号 158ページ~161ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長崎県諫早市/鹿児島県鹿児島市  
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    青色LEDで ミカンのカビを抑制、腐敗を減らして安定出荷

    • 現代農業:2017年11月号 222ページ~223ページ
    • 上位タイトル:進化するカンキツ貯蔵
    • 執筆者:山家一哲 静岡県農林技術研究所果樹研究センター
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    発酵と腐熟のちがい、合成の意味の再確認

    • 現代農業:1989年03月号 278ページ~283ページ
    • 連載タイトル:発酵合成型の土と作物(3)
    • 執筆者:比嘉照夫 琉球大学農学部
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    カイヨウ病/褐色腐敗病

    • 現代農業:2011年8月号 228ページ~231ページ
    • 連載タイトル:田代先生に質問!果樹防除のコツ(4)
    • 執筆者:田代暢哉 佐賀県上場営農センター
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    ミネラルが腐敗を中和し、発酵へもっていく

    • 現代農業:1993年06月号 242ページ~245ページ
    • 上位タイトル:技術・研究
    • 連載タイトル:種子活性の無限利用(3)
    • 執筆者:八藤眞 FLI食と生活情報センター
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    金春キャベツを腐敗病を出さずに作る

    • 現代農業:2000年07月号 236ページ~241ページ
    • 連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(79)
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:千葉県銚子市  
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    発酵型と合成型の微生物の共存が根と葉をかえる

    • 現代農業:1988年12月号 286ページ~291ページ
    • 連載タイトル:発酵合成型の土と作物(1)
    • 執筆者:比嘉照夫 琉球大学農学部
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    カンキツの果実腐敗/ナシの黒星病

    • 現代農業:2011年11月号 226ページ~229ページ
    • 連載タイトル:田代先生に質問!果樹防除のコツ(6)
    • 執筆者:田代暢哉 佐賀県上場営農センター
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    株間三〇cmの疎植で激減

    • 現代農業:2009年6月号 261ページ~263ページ
    • 上位タイトル:2009年版 困った病害虫対策相談室
    • 執筆者:田代勇樹 岩手県農業研究センター
    • 地域:岩手県  
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