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[用語解説]
腐敗(ふはい)
有機物(有機チッソを含む物質)が微生物の作用によっておもに嫌気的に分解され、有害な物質が生成されたり悪臭が発生したりする現象。一般には、食品や農畜産物などが微生物の作用によって変質することをさす場合が多いが、農業関係では土や畑の状態をさすことも少なくない。 水口文夫さんは、土壌中にすき込む有機物(緑肥など)の水分の多少が、畑の……
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検索結果:
1306
件のデータが見つかりました。
181
芽が出にくく、腐りにくいタマネギ
現代農業:
2002年11月号 32ページ~33ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
野菜を観る、育てる(25)
執筆者:
徳野雅仁(イラスト)
地域:
作目:
182
この時代、やるっきゃないのだ 減農薬・減化学肥料
現代農業:
2003年07月号 140ページ~149ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道栗山町
作目:
183
糸状菌を生かして野菜づくり「炭素循環農法」の実際
現代農業:
2004年10月号 112ページ~118ページ
特集タイトル:
有機物マルチで土ごと発酵
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
林幸美
地域:
ブラジル サンパウロ州
作目:
184
「茶園のウネ間」を掘ってみた
現代農業:
2005年01月号 224ページ~229ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
静岡県掛川市
作目:
185
いま、田畑には灰が不足している
現代農業:
2006年01月号 102ページ~106ページ
特集タイトル:
灰―究極のミネラル
上位タイトル:
自然農薬に肥料に灰をつかう
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵研究所
地域:
作目:
186
アクセルボカシとブレーキボカシを使い分ける
現代農業:
2009年7月号 260ページ~265ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
鶏糞土ごと発酵の茶園(最終回)
執筆者:
坂元修一郎
地域:
鹿児島県志布志市
作目:
187
根は姿を変える 湛水ダイズには通気組織ができる
現代農業:
2014年10月号 98ページ~101ページ
特集タイトル:
根腐れしない畑って?
上位タイトル:
根の不思議―湛水状態に適応する根
連載タイトル:
執筆者:
島村聡 農研機構東北農業研究センター
地域:
作目:
188
つらさげイモが甘くなるのは、なぜ?
現代農業:
2014年12月号 64ページ~64ページ
特集タイトル:
貯蔵・保存のワザ拝見
上位タイトル:
貯蔵でずらし販売
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
189
茶園の「こうじ化」で、微生物栽培
現代農業:
2019年4月号 220ページ~225ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
鹿児島県霧島市
作目:
190
さくいん 作目から、病害虫名から、天敵から
現代農業:
2019年6月号 40ページ~41ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
191
収穫まで気づかずに愕然とする 厄介なサツマイモ基腐病
現代農業:
2021年6月号 145ページ~149ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
脅威!? 新顔病害虫たちの正体
連載タイトル:
執筆者:
櫛間義幸 宮崎県総合農業試験場
地域:
作目:
192
サツマイモ基腐病ってどんなヤツ?
現代農業:
2022年6月号 46ページ~47ページ
特集タイトル:
サツマイモ基腐病にどう向き合うか
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
193
新知見! 石灰防除には活性酸素が関係していた
現代農業:
2022年6月号 104ページ~107ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
一歩進んだ石灰防除
連載タイトル:
執筆者:
葭田隆治
地域:
作目:
194
風呂桶で一度に1000l仕込む 鉄も銅もマグネシウムもキレート化
現代農業:
2022年10月号 159ページ~165ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
手作りミネラル資材 タンニン鉄
連載タイトル:
執筆者:
冨永篤史
地域:
滋賀県愛荘町
作目:
195
やっぱり、キヒゲンは効果抜群 当初の半分以下まで播種量を減らせた
現代農業:
2022年11月号 124ページ~128ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
7年間の初冬直播き体験記(上)
執筆者:
三浦裕行
地域:
青森県弘前市
作目:
196
自力でエサを集めエサをつくる発酵飼料
現代農業:
1986年01月号 334ページ~337ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
豚価400万円ならこれしかない
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
茨城県大洋村/福島県玉川村
作目:
197
生ワラ施用が初期生育を妨げ短穂化をまねく
現代農業:
1986年05月号 254ページ~260ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
イネ 弱体化の背景を切る(4)
執筆者:
津野幸人 鳥取大学農学部
地域:
作目:
198
野菜、花の新しい殺菌剤、殺虫剤
現代農業:
1986年06月号 196ページ~199ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
野菜、花の農薬新情報―昭和60年度防除効果試験結果より
連載タイトル:
執筆者:
竹内昭士郎/田中清 農林水産省野菜試験場/農林水産省野菜試験場
地域:
作目:
199
どうしたら食糧の安全性を確保できるか
現代農業:
1988年06月号 50ページ~55ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
農文協論説委員会 農文協
地域:
作目:
200
輸入食品の農薬汚染 これだけの危険
現代農業:
1988年06月号 56ページ~61ページ
特集タイトル:
輸入食品の農薬汚染 これだけの危険
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
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