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 有機物(有機チッソを含む物質)が微生物の作用によっておもに嫌気的に分解され、有害な物質が生成されたり悪臭が発生したりする現象。一般には、食品や農畜産物などが微生物の作用によって変質することをさす場合が多いが、農業関係では土や畑の状態をさすことも少なくない。  水口文夫さんは、土壌中にすき込む有機物(緑肥など)の水分の多少が、畑の……(つづきを読む)

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    紫外光で レモン貯蔵後の腐りやすさを事前に判別

    • 現代農業:2017年11月号 224ページ~225ページ
    • 上位タイトル:進化するカンキツ貯蔵
    • 執筆者:竹岡賢二 広島県立総合技術研究所農業技術センター果樹研究部
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    早生ミカンの味が2月までボケない冷温定湿貯蔵

    • 現代農業:2019年11月号 184ページ~187ページ
    • 上位タイトル:冷蔵・冷凍でうまく、長く売る
    • 執筆者:平田守 
    • 地域:長崎県長与町  
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    土中マルチ+クン炭+クン炭ボカシで長雨のなかでも好成績

    • 現代農業:1989年04月号 274ページ~277ページ
    • 連載タイトル:病気に強い露地・土中マルチ栽培(6)
    • 執筆者:水口文夫 愛知県豊橋市
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    育苗期の根圏微生物との出会いは一生をきめる

    • 現代農業:1989年07月号 290ページ~295ページ
    • 上位タイトル:無病・高品質を目指す苗つくり
    • 連載タイトル:発酵合成型の土と作物(7)
    • 執筆者:比嘉照夫 琉球大学農学部
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    ミカンの緑カビ病

    • 現代農業:2002年06月号 211ページ~213ページ
    • 上位タイトル:最近困ったやっかいな病害虫 相談室
    • 執筆者:三好孝典 愛媛県立果樹試験場
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    Dr.コトーの困った病害虫相談室

    • 現代農業:2015年6月号 132ページ~139ページ
    • 上位タイトル:困った 病害虫相談室 農薬に頼らない方法で解決
    • 執筆者:古藤俊二 JA糸島アグリ
    • 地域:福岡県糸島市  
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    タンニン鉄の作り方・使い方Q&A

    • 現代農業:2020年10月号 58ページ~63ページ
    • 特集タイトル:土はどう変わる? タンニン鉄栽培 大盛り上がり
    • 上位タイトル:タンニン鉄 こんな素材で作ってみた
    • 執筆者:野中鉄也 京都大学大学院工学研究科
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    10a5分で作業終了 レインガン防除でビワの腐敗果を減らす

    • 現代農業:2020年11月号 188ページ~189ページ
    • 執筆者:森純幸 
    • 地域:長崎県長崎市  
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    指導機関の最新研究、対策 タマネギの腐敗球

    • 現代農業:1987年10月号 100ページ~101ページ
    • 上位タイトル:作目別、病気別 難病、連作障害を減らす施肥、資材、土つくり タマネギ
    • 執筆者:川崎重治 佐賀県農業試験場
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    益する堆肥と害する堆肥

    • 現代農業:1989年09月号 284ページ~287ページ
    • 連載タイトル:昭和20年代農法再発見の旅 捨てた技術に宝があった(3)
    • 執筆者:水口文夫 愛知県豊橋市
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    土の良し悪し簡単な判定法

    • 現代農業:1990年04月号 284ページ~289ページ
    • 連載タイトル:発酵合成型の土と作物(16)
    • 執筆者:比嘉照夫 琉球大学農学部
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    土はやせない、手間をかけない、カネもかけない

    • 現代農業:1998年07月号 63ページ~75ページ
    • 特集タイトル:夏、畑をあけるとき、土をよくするチャンス
    • 執筆者:水口文夫 
    • 地域:愛知県豊橋市  
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    ヤマノイモ類の青カビ病・褐色腐敗病

    • 現代農業:2008年06月号 260ページ~261ページ
    • 上位タイトル:2008年度版 困った病害虫対策相談室
    • 執筆者:岡本毅 (独)農研機構・野菜茶業研究所
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    竹チップ+腐敗ミカンで堆肥

    • 現代農業:2009年4月号 87ページ~88ページ
    • 特集タイトル:ありっ竹 使いきる
    • 上位タイトル:竹肥料・竹堆肥で使いきる
    • 執筆者:砂岡廉 
    • 地域:山口県周防大島町  
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    ショウガ農家が臭化メチル代替剤を開発

    • 現代農業:2009年10月号 216ページ~221ページ
    • 上位タイトル:センチュウ・土壌病害と闘う
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:高知県佐川町  
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    ナガイモの褐色腐敗病がソルゴーで防げた

    • 現代農業:2019年10月号 80ページ~81ページ
    • 特集タイトル:連作障害ってホントはなに?
    • 上位タイトル:連作障害の正体にもっと迫る
    • 執筆者:中野春男 
    • 地域:長野県塩尻市  
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    間作に用いる緑肥 エン麦 ハルアオバ

    • 現代農業:1990年02月号 145ページ~146ページ
    • 連載タイトル:緑肥で畑のパワーアップ(1)
    • 執筆者:カネコ種苗 カネコ種苗
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    残渣は乾燥させてからすき込む

    • 現代農業:1991年06月号 131ページ~133ページ
    • 執筆者:水口文夫 愛知県豊橋市
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    自作の乾燥機&粉砕機で 大量のおからを極上ボカシに!

    • 現代農業:2021年10月号 58ページ~61ページ
    • 特集タイトル:みんなで考えた 有機農業ってなに?
    • 上位タイトル:それは、身近な有機物をうまく使う農業
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:徳島県海陽町  
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    タネ屋が教える 冬越し野菜のお悩み相談

    • 現代農業:2022年1月号 160ページ~163ページ
    • 執筆者:市川啓一郎 市川種苗店
    • 地域:長崎県佐世保市  
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