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 有機物(有機チッソを含む物質)が微生物の作用によっておもに嫌気的に分解され、有害な物質が生成されたり悪臭が発生したりする現象。一般には、食品や農畜産物などが微生物の作用によって変質することをさす場合が多いが、農業関係では土や畑の状態をさすことも少なくない。  水口文夫さんは、土壌中にすき込む有機物(緑肥など)の水分の多少が、畑の……(つづきを読む)

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    岩手県の主要野菜

    • 現代農業:1985年02月号 281ページ~282ページ
    • 上位タイトル:これからどう動く 野菜産地の作型と品種
    • 執筆者:阿部隆 岩手県園試南部分場
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    ビート タマネギ 移植をしのぐ直播栽培

    • 現代農業:1985年08月号 246ページ~251ページ
    • 連載タイトル:北海道畑作 安定技術を探る(2)
    • 執筆者:編集部 農文協
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    モミガレ細菌病

    • 現代農業:1986年06月号 166ページ~169ページ
    • 上位タイトル:イネ/毎年手こずる難防除病虫害この手で防ぐ
    • 執筆者:茂木静夫 農林水産省九州農業試験場
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    土壌病害を乗りきる 若き3人の挑戦

    • 現代農業:1986年06月号 182ページ~190ページ
    • 上位タイトル:土壌病害/毎年手こずる難防除病虫害この手で防ぐ
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:群馬県吾妻町/群馬県富岡市  
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    広がる果菜の接木 この思いちがいが落し穴

    • 現代農業:1987年03月号 298ページ~301ページ
    • 執筆者:川崎重治 佐賀県農業試験場白石分場
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    抗菌微生物M-2196の性質

    • 現代農業:1987年04月号 276ページ~276ページ
    • 執筆者:木嶋利男 栃木県農業試験場生物工学部
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    ネギ混植などに防除効果 伝統的微生物利用に大きな可能性あり

    • 現代農業:1987年06月号 216ページ~221ページ
    • 上位タイトル:土壌消毒より伝統的微生物利用/農薬散布が病気をふやしている
    • 執筆者:木嶋利男 栃木県農業試験場生物工学部
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    夏秋レタス 管理と収穫のし方で鮮度は大きく変わる

    • 現代農業:1987年08月号 260ページ~263ページ
    • 上位タイトル:野菜、果実の鮮度を保つ/夏だから鮮度で勝負
    • 執筆者:塚田元尚 長野県野菜花き試験場
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    指導機関の最新研究、対策 クリの実タンソ病

    • 現代農業:1987年10月号 140ページ~141ページ
    • 上位タイトル:作目別、病気別 難病、連作障害を減らす施肥、資材、土つくり クリ
    • 執筆者:荒木斉 兵庫県立中央農業技術センター
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    冬どりレタスが寒さで腐ってしまう

    • 現代農業:1988年01月号 178ページ~180ページ
    • 連載タイトル:自給野菜119番
    • 執筆者:川崎重治 佐賀県農試白石分場
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    作物別、病害虫別さく引 減農薬のための手だてが捜せます

    • 現代農業:1988年06月号 48ページ~49ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
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    トマトの十字呼び割り接ぎ

    • 現代農業:1988年06月号 246ページ~249ページ
    • 上位タイトル:作物別 減農薬防除の実際 野菜
    • 執筆者:田中克典 埼玉県春日部農業改良普及所
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    あなたの家には消費税がどれ位かかってくるか

    • 現代農業:1988年10月号 316ページ~323ページ
    • 連載タイトル:消費税が導入されると日本農業は破産する(2)
    • 執筆者:鈴木章 立教大学
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    松葉 ヨシ 土中マルチは果菜のできを変えた

    • 現代農業:1988年11月号 278ページ~282ページ
    • 連載タイトル:病気に強い露地、土中マルチ栽培(1)
    • 執筆者:水口文夫 愛知県豊橋市
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    田んぼの暗渠はきいてますか?

    • 現代農業:1989年01月号 256ページ~259ページ
    • 執筆者:永石義隆 農水省四国農業試験場地域基盤研究部
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    キウイ 耕種的防除と薬剤散布の組合わせで防ぐ

    • 現代農業:1989年06月号 166ページ~167ページ
    • 上位タイトル:果樹-少ない散布回数でピシャリと効かせる/ベテラン農家の薬選び、使い方
    • 執筆者:真子正史 神奈川県園芸試験場根府川分場
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    花 開花期・出荷中 品質を急速にダウンさせる病害虫 この手で防ぐ

    • 現代農業:1989年06月号 168ページ~175ページ
    • 執筆者:外側正之/植松清次/手塚(原図) 静岡県農試南伊豆分場/千葉県暖地園芸試験場
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    石灰欠乏を防ぐヒントは?

    • 現代農業:1989年10月号 236ページ~240ページ
    • 上位タイトル:施肥と土つくり最前線-現場から、試験研究から
    • 連載タイトル:昭和20年代農法再発見の旅 捨てた技術に宝があった(4)
    • 執筆者:水口文夫 愛知県豊橋市
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    私の自家配合飼料

    • 現代農業:1989年10月号 360ページ~363ページ
    • 連載タイトル:無病、無事故の健康養鶏めざして(4)
    • 執筆者:白川豊彦 香川県山本町
    • 地域:香川県山本町  
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    クン炭利用のキク挿し芽保存法

    • 現代農業:1989年12月号 50ページ~51ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:愛知県旭町  
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