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 有機物(有機チッソを含む物質)が微生物の作用によっておもに嫌気的に分解され、有害な物質が生成されたり悪臭が発生したりする現象。一般には、食品や農畜産物などが微生物の作用によって変質することをさす場合が多いが、農業関係では土や畑の状態をさすことも少なくない。  水口文夫さんは、土壌中にすき込む有機物(緑肥など)の水分の多少が、畑の……(つづきを読む)

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    もうちょっと知りたい落ち葉の話

    • 現代農業:2004年11月号 106ページ~108ページ
    • 特集タイトル:落ち葉 いまどきの活用術
    • 執筆者:編集部 
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    大豆はバランスのよい完全有機質肥料

    • 現代農業:2005年01月号 110ページ~114ページ
    • 特集タイトル:身体にも田畑にも 大豆の「健康力」!
    • 執筆者:薄上秀男 薄上発酵技術研究所
    • 地域:福島県いわき市  
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    鶏糞使って畑が甘いにおい?足跡が消える土

    • 現代農業:2005年10月号 102ページ~107ページ
    • 特集タイトル:耕し方で変わる─水と微生物を味方につける
    • 上位タイトル:土ごと発酵 成功のための耕し方
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:宮崎県都農町  
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    雨後散布と雨前散布、どっちがいいの?

    • 現代農業:2006年01月号 222ページ~227ページ
    • 連載タイトル:果樹の防除上手になるためのQ&A(2)
    • 執筆者:田代暢哉 佐賀県果樹試験場
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    根こぶ? ネコブ? ねこぶ?(トビラ)

    • 現代農業:2006年06月号 52ページ~53ページ
    • 特集タイトル:根こぶ? ネコブ? ねこぶ?
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    イチゴ炭そ病、エキ病、イオウ病の伝染方法

    • 現代農業:2006年06月号 228ページ~231ページ
    • 上位タイトル:昨年、大問題となった病害虫対策 イチゴ立枯れ
    • 執筆者:稲田稔 佐賀県農業試験研究センター
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    「米ヌカ+放線菌」で誰でもつくれる放線菌ボカシ

    • 現代農業:2006年09月号 152ページ~161ページ
    • 上位タイトル:放線菌ボカシ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長崎県西海市  
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    輪作より連作のほうが病気に強いことがある

    • 現代農業:2006年10月号 294ページ~297ページ
    • 上位タイトル:キラリ研究新知見
    • 執筆者:河原崎秀志 NPO法人MOA自然農法文化事業団
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    泡盛もろみ液は保存がきく

    • 現代農業:2007年08月号 288ページ~288ページ
    • 執筆者:眞喜志敦 
    • 地域:沖縄県大宜味村  
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    カキ殻石灰施用でミカンの腐れも激減

    • 現代農業:2008年06月号 104ページ~105ページ
    • 執筆者:田代暢哉 佐賀県上場営農センター
    • 地域:佐賀県  
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    クズの茎葉に骨粗しょう症治療効果 売るための栽培法

    • 現代農業:2008年07月号 104ページ~105ページ
    • 特集タイトル:葉っぱビジネス 可能性無限大!
    • 上位タイトル:葉っぱの秘めたる力、活かし方
    • 執筆者:中野智彦 奈良県農業総合技術センター高原農業振興センター
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    ひょう害に負けないで、「がんばりんご」!?

    • 現代農業:2008年11月号 202ページ~204ページ
    • 上位タイトル:今からでも遅くない リンゴの手取りを増やす売り方
    • 執筆者:工藤貴久 工藤農園
    • 地域:青森県弘前市  
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    梅雨明け後のかん水で新高の焼けはほとんどなし

    • 現代農業:2009年8月号 211ページ~213ページ
    • 上位タイトル:私の日焼け果対策
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    • 地域:福岡県広川町  
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    ヤーコン モミガラ入りコンテナで春までバッチリ

    • 現代農業:2009年12月号 304ページ~306ページ
    • 上位タイトル:とっておきのイモ保存術
    • 執筆者:石川雅忠 (財)木島平村農業振興公社
    • 地域:長野県木島平村  
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    炭素循環農法6年目 肥料ではなく養分で「虫の来ない野菜」に近づいた

    • 現代農業:2010年8月号 70ページ~75ページ
    • 特集タイトル:自然農法が知りたい
    • 上位タイトル:肥料をやめたらどうなるか?
    • 執筆者:山口今朝廣 
    • 地域:宮崎県綾町  
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    納豆菌と還元ミネラルをプラスして、ビックリ効果のアミノ酸液肥

    • 現代農業:2010年8月号 182ページ~187ページ
    • 上位タイトル:光合成細菌ブーム、続く
    • 執筆者:本多春男 
    • 地域:長崎県南島原市  
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    くん炭でナガイモの病気を防ぐ

    • 現代農業:2011年4月号 47ページ~47ページ
    • 執筆者:糸谷拓道 
    • 地域:青森県七戸町  
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    さくいん 作目から、病害虫名から、天敵から、減農薬のための技術から

    • 現代農業:2011年6月号 48ページ~51ページ
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    タマネギ防除名人、去年の農薬選び

    • 現代農業:2011年6月号 212ページ~217ページ
    • 上位タイトル:冷春・激夏で大発生した病害虫 私の克服秘話
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県松本市  
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    梅雨時期の防除/ナシの炭そ病

    • 現代農業:2011年7月号 218ページ~221ページ
    • 連載タイトル:田代先生に質問!果樹防除のコツ(3)
    • 執筆者:田代暢哉 佐賀県上場営農センター
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