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 有機物(有機チッソを含む物質)が微生物の作用によっておもに嫌気的に分解され、有害な物質が生成されたり悪臭が発生したりする現象。一般には、食品や農畜産物などが微生物の作用によって変質することをさす場合が多いが、農業関係では土や畑の状態をさすことも少なくない。  水口文夫さんは、土壌中にすき込む有機物(緑肥など)の水分の多少が、畑の……(つづきを読む)

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    ロータリーを使わない耕うん、生育中の中耕で湿害が防げた!

    • 現代農業:1999年04月号 210ページ~215ページ
    • 上位タイトル:長雨に強かった畑に学ぶ、畑の手当て
    • 執筆者:寺田保 渡辺農事株式会社
    • 地域:北海道更別村/北海道富良野市  
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    米ヌカボカシでヒエはもちろんクログワイも抑制、イトミミズ大発生

    • 現代農業:1999年05月号 180ページ~183ページ
    • 上位タイトル:追究! 米ヌカ除草―もっと効かせる、ラクにまく
    • 執筆者:江藤幸一郎 
    • 地域:福島県須賀川市  
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    サトイモ 種イモ代が6分の1、L玉がそろう、種イモ分割栽培法

    • 現代農業:2000年01月号 208ページ~211ページ
    • 執筆者:宮元史登 富山県農業技術センター野菜花き試験場
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    山に自生するササユリを育てる

    • 現代農業:2000年02月号 126ページ~129ページ
    • 上位タイトル:いま、野の花、山の花に注目
    • 執筆者:宮本芳城 和歌山県暖地園芸センター
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    米ヌカはなぜ灰色カビ病を抑えたか?

    • 現代農業:2000年09月号 208ページ~215ページ
    • 執筆者:宮田善雄 レインボー生物研究所
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    麦間播種は成功したか?

    • 現代農業:2001年08月号 174ページ~179ページ
    • 連載タイトル:イネ・ムギ・ダイズの不耕起直播連続栽培〈写真版〉(1)
    • 執筆者:編集部/倉持正実(撮影) 
    • 地域:愛媛県松前町  
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    モウソウチクのパワーで鮮度保持のお助け用品

    • 現代農業:2001年11月号 250ページ~251ページ
    • 上位タイトル:売り方上手は、貯蔵上手
    • 執筆者:(有)プロ農夢花巻/(株)タケックステクノ 
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    竹炭・竹酢液の健康効果

    • 現代農業:2002年04月号 84ページ~87ページ
    • 特集タイトル:竹林のスーパー生命力は宝!
    • 執筆者:野村隆哉 京都大学木質科学研究所、日本竹炭竹酢液協会
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    これからも農業で食っていきたいから 販売のこと、むらのことを見直すとき

    • 現代農業:2002年05月号 52ページ~64ページ
    • 特集タイトル:青森発「産地」は変わる
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:青森県十和田市  
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    「食の安全性」への視点

    • 現代農業:2002年12月号 96ページ~99ページ
    • 特集タイトル:緊急特集 「無登録農薬」問題
    • 執筆者:丸井英二 順天堂大学医学部公衆衛生学
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    米の保冷庫で真夏のドブロク

    • 現代農業:2003年01月号 74ページ~78ページ
    • 特集タイトル:ドブロク復権で、農家の発酵文化を取り戻す
    • 執筆者:宮城四郎 
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    新農薬情報 殺菌剤

    • 現代農業:2003年06月号 232ページ~234ページ
    • 上位タイトル:減農薬防除体系
    • 執筆者:草刈眞一 大阪府立食とみどりの総合技術センター
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    スイカ果実汚斑細菌病

    • 現代農業:2003年06月号 266ページ~268ページ
    • 上位タイトル:病害虫対策なんでも相談室
    • 執筆者:編集部 
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    イノシシ捕獲の現場を見に行く

    • 現代農業:2003年09月号 58ページ~63ページ
    • 特集タイトル:2003年版 鳥獣害対策特集
    • 上位タイトル:イノシシ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:栃木県足利市  
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    米ヌカ+おから、そして雑草があれば、それでいい

    • 現代農業:2003年10月号 112ページ~119ページ
    • 上位タイトル:表層施用で微生物が働く作物が変わる
    • 執筆者:白柳剛 
    • 地域:愛知県豊橋市  
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    ミネラルとアミノ酸の出会いがつくる、生で食べて美味しい野菜

    • 現代農業:2003年10月号 142ページ~148ページ
    • 上位タイトル:微生物が働くと効く ミネラルとアミノ酸
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:群馬県榛東村  
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    自然薯の中間マルチング・ダクトシステム

    • 現代農業:2004年01月号 216ページ~219ページ
    • 執筆者:河野茂生 
    • 地域:静岡県吉田町  
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    長段どりで太陽光フル活用!

    • 現代農業:2004年03月号 202ページ~205ページ
    • 連載タイトル:楽々イチジク農業のススメ(1)
    • 執筆者:高村登 多果夢樂無花果研究所
    • 地域:愛知県豊田市  
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    未熟有機物の浅いすき込みで、爆発的に土が変わる、作物が変わる

    • 現代農業:2004年10月号 92ページ~99ページ
    • 特集タイトル:有機物マルチで土ごと発酵
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:宮崎県都農町  
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    イチゴ「章姫」の軟化症と腐食入り培地

    • 現代農業:2004年10月号 180ページ~181ページ
    • 上位タイトル:情報・生育障害と土壌管理
    • 執筆者:加藤忠司 NPO法人自然生の会
    • 地域:静岡県吉田町  
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