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[用語解説]
腐敗(ふはい)
有機物(有機チッソを含む物質)が微生物の作用によっておもに嫌気的に分解され、有害な物質が生成されたり悪臭が発生したりする現象。一般には、食品や農畜産物などが微生物の作用によって変質することをさす場合が多いが、農業関係では土や畑の状態をさすことも少なくない。 水口文夫さんは、土壌中にすき込む有機物(緑肥など)の水分の多少が、畑の……
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検索結果:
1295
件のデータが見つかりました。
21
自分で確かめられる 微生物のよしあしの見分け方
現代農業:
1990年10月号 192ページ~193ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
微生物、水、木酢で味をよくする
連載タイトル:
執筆者:
高橋丈夫 栃木県益子町
地域:
栃木県益子町
作目:
22
サツマイモ 腐らせないでながーく貯蔵する
現代農業:
1991年12月号 212ページ~216ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
宮崎丈史 千葉県農業試験場流通利用研究室
地域:
作目:
23
米ヌカ+糖蜜 なんとショウガの根茎腐敗病がゼロに
現代農業:
2017年10月号 223ページ~227ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
厄介な病気に抜群の効果 土壌還元消毒
連載タイトル:
執筆者:
落合洋
地域:
千葉県柏市
作目:
24
サトイモを腐らせないで貯蔵する
現代農業:
1995年12月号 248ページ~251ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
村上文生 栃木県農業試験場黒磯分場
地域:
作目:
25
調べてみました、モモ二重袋
現代農業:
1997年07月号 272ページ~275ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
富田晃 山梨県果樹試験場
地域:
作目:
26
農家が発見したミミズの腐敗防止効果
現代農業:
1997年10月号 132ページ~133ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
高知県土佐市
作目:
27
腐敗防止に酢酸を添加して乳飼比を2割改善
現代農業:
2000年05月号 285ページ~289ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
リサイクル飼料で経営改善
連載タイトル:
執筆者:
平田昇 ちばNOSAI連北部家畜診療所
地域:
千葉県下総町
作目:
28
早春キャベツの腐敗病 本気で効かせるなら、キャベツの心に真上から
現代農業:
2003年06月号 256ページ~259ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
かけ方変えればクスリは効く!減る!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
神奈川県三浦市
作目:
29
石灰チッソ+太陽熱消毒でフザリウム菌を撃退
現代農業:
2009年6月号 264ページ~267ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
2009年版 困った病害虫対策相談室
連載タイトル:
執筆者:
沢田英司 徳島県農林水産総合技術支援センター
地域:
徳島県
作目:
30
静かなブーム 炭素循環農法
現代農業:
2009年10月号 282ページ~287ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
城雄二
地域:
静岡県掛川市
作目:
31
鶏糞の土ごと発酵でうまみアップ
現代農業:
2021年3月号 202ページ~207ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
照りのある茶園(上)
執筆者:
石川健
地域:
宮崎県西都市
作目:
32
11月中旬が暖かいとキャベツは凍害にあう
現代農業:
1994年12月号 218ページ~221ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
五十嵐大造 神奈川県園芸試験場三浦分場
地域:
神奈川県
作目:
33
厄介モノ有機物も密閉ボカシにして表層施用
現代農業:
2010年4月号 90ページ~93ページ
特集タイトル:
乳酸菌大活躍
上位タイトル:
グチュグチュ有機物が乳酸菌で変身
連載タイトル:
執筆者:
山田研吾 財団法人自然農法国際研究開発センター
地域:
作目:
34
簡易雨よけ・クリ園での栽培で根茎腐敗病が抑えられた
現代農業:
2013年8月号 70ページ~72ページ
特集タイトル:
夏!香辛野菜が主役
上位タイトル:
ミョウガをつくりこなす
連載タイトル:
執筆者:
大橋透
地域:
神奈川県
作目:
35
二段階の低温発酵で炭の中に有効菌を棲まわせる
現代農業:
1990年10月号 220ページ~223ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
臭い、ハエが少ない、扱いも容易/家畜ふん尿を宝に変える
連載タイトル:
発酵環境が生む無投薬養鶏(3)
執筆者:
高橋丈夫 栃木県益子町
地域:
栃木県益子町
作目:
36
葉身倒伏後防除とフレコンバッグ移送で、腐敗病、黒カビ病が激減
現代農業:
2016年5月号 157ページ~159ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
今年はタマネギを腐らせない
連載タイトル:
執筆者:
仲延旨
地域:
大分県宇佐市
作目:
37
フィルム被覆をラクにするトラクタ用アタッチメント
現代農業:
2016年6月号 204ページ~205ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
太陽熱処理を確実に効かせる
連載タイトル:
執筆者:
沢田英司 徳島県立農林水産総合技術支援センター
地域:
作目:
38
ブロッコリーの軟腐&花蕾腐敗病を新薬マスタピースでピシャリ
現代農業:
2019年6月号 174ページ~177ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
微生物農薬を使いこなす
連載タイトル:
執筆者:
宮脇浩治 JA木野
地域:
北海道音更町
作目:
39
露地野菜の凍結は寒冷紗をうきがけすると防げる
現代農業:
1993年05月号 228ページ~231ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
五十嵐大造 神奈川県園芸試験場三浦分場
地域:
作目:
40
ナスが生まれ変わった!
現代農業:
2008年01月号 172ページ~179ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
亀田嘉
地域:
奈良県五條市
作目:
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