三が日は毎日異なった雑煮で祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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「ぼたんなべ」と「しし汁」:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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いかなごやひじき飯で春を味わう――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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さぶい日はおじやでぬくめよか――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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夜はあつあつの実入りの茶がゆ――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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煮ものを中心に、からだの温まるものを――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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窯元に伝わる陶工儀礼と食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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こうじ断ちから正月のもち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法──麦飯と炊きこみごはんが中心:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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せんぶきの酢味噌あえ:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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田の中の安全を祈るつつぼだご──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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