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検索結果:724件のデータが見つかりました。(5件のビデオが含まれます)

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    臭いや黄変が生じないダイコン品種の栽培と加工

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>業務・加工用野菜>業務・加工用野菜に向けた生産技術
    • 執筆者:石田正彦
    • 執筆者所属:農研機構本部
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):11専門館:農業総合
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    キュウリ(業務・加工用)

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>業務・加工用野菜>業務・加工用野菜に求められる品質・規格
    • 執筆者:坂田好輝
    • 執筆者所属:(独)農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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    ナス(業務・加工用)

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>業務・加工用野菜>業務・加工用野菜に求められる品質・規格
    • 執筆者:齊藤猛雄
    • 執筆者所属:(独)農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    タマネギ(北海道)(業務・加工用)

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>業務・加工用野菜>業務・加工用野菜に求められる品質・規格
    • 執筆者:室崇人
    • 執筆者所属:(独)農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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