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3362
件のデータが見つかりました。(26件のビデオが含まれます)
961
[チーズ] 小規模チーズ工房でもできるゴーダチーズづくり:北海道・中標津町畜産食品加工研修センター
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
乳製品>加工作業の勘どころ
執筆者:
河口理
執筆者所属:
中標津町畜産食品加工研修センター
地域:
北海道:中標津町
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
962
[魚醤油] 魚醤油「しょっつる」(秋田県)
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>発酵食品>特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
塚本研一
執筆者所属:
秋田県総合食品研究センター
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
963
[塩] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
執筆者:
大坂佳保里/高垣順子
執筆者所属:
川村短期大学/元山形県立米沢女子短期大学
地域:
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
964
[こうじ] 生産・消費動向と着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
山下秀行
執筆者所属:
株式会社樋口松之助商店
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
965
[炭・木酢液] 加工品としての価値と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>非食品の加工品
サブタイトル:
炭・木酢液など>製品開発の着眼点
執筆者:
池嶋庸元
執筆者所属:
チャコール・コミュニティ
地域:
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
966
[炭・木酢液] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>非食品の加工品
サブタイトル:
炭・木酢液など
執筆者:
池嶋庸元
執筆者所属:
チャコール・コミュニティ
地域:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
967
[ニンニク]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
有賀豊彦/八鍬利郎
執筆者所属:
日本大学/元北海道大学
地域:
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
968
[酢酸菌]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
執筆者:
柳田藤治
執筆者所属:
東京農業大学名誉教授
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
969
[海藻類] 機能性と加工・利用
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
加工特性・加工用途
執筆者:
西澤一俊
執筆者所属:
東京教育大学名誉教授
地域:
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
970
図解 生ゴミはどうして消える?
食農教育
上位サブタイトル:
生ゴミで堆肥づくり、土づくり きみはどの方法でやる?
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 畑がよろこぶ生ゴミマジック
出典:
のらのら 2014年12月号 12ページ
執筆者:
イラスト:山中正大
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
971
土のう袋をつかう
食農教育
上位サブタイトル:
生ゴミで堆肥づくり、土づくり きみはどの方法でやる?
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 畑がよろこぶ生ゴミマジック
出典:
のらのら 2014年12月号 19ページ
執筆者:
イラスト:山中正大
執筆者所属:
地域:
兵庫・猪名川町/大阪・豊中市
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
972
用語解説
食農教育
上位サブタイトル:
のら部
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
のらのら 2014年12月号 86ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
973
食品製造かすの利用
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>飼料の使い方と給与技術
執筆者:
石崎重信
執筆者所属:
千葉県畜産センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
974
害虫の発生要因と予防的害虫管理
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料作物の栽培技術>草地の維持管理
執筆者:
松倉啓一郎
執筆者所属:
農研機構生物機能利用研究部門
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
975
牧草サイレージの調製技術
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料作物の調製と利用>サイレージ
執筆者:
橋爪健
執筆者所属:
元雪印種苗株式会社
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
976
発酵TMRへの食品残渣の活用とそのシステム
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>TMRの調製・供給
執筆者:
吉田宣夫
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
977
焼酎かす濃縮液を利用した発酵TMR
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>TMRの調製・供給
執筆者:
服部育男/神谷充/鈴木知之
執筆者所属:
(独)農研機構九州沖縄農業研究センター/(独)農研機構九州沖縄農業研究センター/(独)農研機構
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
978
光合成細菌利用による連続曝気式浄化槽
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>尿汚水処理システム
執筆者:
小林達治
執筆者所属:
国際応用生物研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
979
天敵を利用したハエ対策
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>畜舎衛生の技術>虫害(ハエ他)防止の技術
執筆者:
富岡康浩
執筆者所属:
イカリ消毒(株)技術開発部
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
980
養豚・一貫経営・母豚140頭 ○ビタコーゲン添加飼料の給与で悪臭,ハエ防止 ○ふん尿はおがくずに吸着させる踏込み豚舎 ○切返し10回以上で堆肥化,豚舎にもどす 群馬県勢多郡富士見村 下田嘉丈(52歳)
技術大系
サブタイトル:
環境対策>事例編
執筆者:
足立允
執筆者所属:
株式会社セイワ技術顧問
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
981
I 土壌の生産力
技術大系
サブタイトル:
リンゴ>基本技術編・普通栽培>土壌管理と施肥
執筆者:
佐藤雄夫
執筆者所属:
果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
982
組織培養法
技術大系
サブタイトル:
リンゴ>基本技術編・わい化栽培>わい化栽培の技術>III わい性台木の繁殖
執筆者:
土屋七郎
執筆者所属:
農水省果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
983
機能性フィルムによる貯蔵効果
技術大系
サブタイトル:
ブドウ>基本技術編>生育過程と技術>果実肥大成熟期
執筆者:
立木美保
執筆者所属:
農研機構果樹茶業研究部門
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
984
機能性フィルムによる貯蔵効果
技術大系
サブタイトル:
ブドウ>基本技術編>生育過程と技術>果実肥大成熟期
執筆者:
立木美保
執筆者所属:
農研機構果樹茶業研究部門
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
985
施肥・土壌管理
技術大系
サブタイトル:
ナシ>基本技術編>生育過程と技術>V 養分蓄積期
執筆者:
廣田隆一郎
執筆者所属:
佐賀県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
986
輪紋病
技術大系
サブタイトル:
西洋ナシ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害>I 要素欠乏症,生理障害
執筆者:
菊地繁美
執筆者所属:
山形県立園芸試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
987
栽培管理
技術大系
サブタイトル:
ビワ>基本技術編>ハウス栽培
執筆者:
徳嶋知則
執筆者所属:
長崎県農林技術開発センター
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
988
クリ立枯症
技術大系
サブタイトル:
クリ>基本技術編>生理障害と栽培技術上の重要病害>I 障害
執筆者:
杉本明夫
執筆者所属:
福井県農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
989
生理障害と栽培技術上の重要病害虫
技術大系
サブタイトル:
プルーン>基礎・基本技術編>基本技術編
執筆者:
飯島章彦
執筆者所属:
長野県専門技術員
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
990
地球温暖化が果樹栽培に与える影響と対策
技術大系
サブタイトル:
共通技術>温暖化の影響と対策
執筆者:
杉浦俊彦
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
20
専門館:
農業総合
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