成牛52頭・育成59頭,耕地型 ○ストール当たりの出荷乳量を追究した短期間の更新サイクル ○泌乳ピークを長く維持する飼養管理 ○良質粗飼料の多回数給与などで夏期の体力低下を防止 京都府竹野郡網野町 野村拓也さん(35歳):農業技術大系:畜産:乳牛
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肉牛の持続可能な生産システムと環境負荷の低減:農業技術大系:畜産:肉牛
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環境生理:農業技術大系:畜産:豚
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養豚の基本と動向:農業技術大系:畜産:豚
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SPF方式による清浄豚飼育技術:農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営・母豚200頭 ○オガ床式豚舎での雌雄混同,自然交配方式での省力管理 ○多段式堆肥舎による糞尿処理と堆肥の有効利用 ○有益菌・天然ミネラル混合の配合飼料給与 群馬県多野郡吉井町 平井日英男(51歳):農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営・母豚120頭 ○母豚1頭当たり年24頭出荷のための徹底した経営管理 ○パソコン活用による成績分析と経営改善 ○環境改善による健康保持で分娩・育成率の向上 岩手県北上市 昆野雅敏(36歳):農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営・母豚120頭 ○母豚1頭で25頭離乳に挑戦 ○高品質豚肉生産のための発育曲線は6か月齢で110kg以上 ○家族経営の養豚で週休を生み出す作業の工夫 茨城県稲敷郡江戸崎町 鹿熊修(43歳):農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営 母豚100頭・配合飼料 ○相場の季節性を重視した計画生産 ○放線菌利用(バイオクリーンシリーズ)による環境改善 ○高密度飼育への挑戦 群馬県邑楽郡邑楽町 寺島武(49歳):農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営(母豚98頭) 完全配合飼料 SPF豚-放牧,日光浴で足腰の強い母豚づくり 千葉県香取郡東圧町 鈴木良雄さん(33歳):農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営・母豚73頭 ○養豚を柱とした複合経営で中山間地農業の活性化 ○ヘルパー制度の導入と仲間づくり ○施設の保守管理,廃材利用など,コスト低減策 新潟県中魚沼郡津南町 島田福一(52歳):農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営 梅山豚・母豚70頭 ○梅山豚にこだわった安全と味の追求 ○食品副産物を生かした自家配合飼料 ○会員制直販組織「梅山豚倶楽部」へ宅配産直 茨城県猿島郡境町 (有)塚原牧場 塚原昇:農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営・母豚50頭 ○ハーブ(香草)飼料で抗生物質を使わない健康な豚の飼育 ○タピオカ配合飼料で豚の肉質改良,上物率向上 ○「はーぶぽーく」の商標で流通経路短縮,消費者と直結販売 神奈川県伊勢原市 亀井隆(39歳):農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営・母豚50頭 配合飼料 オランダ系ランド自家育成,高い繁殖成績とLH肉安定生産 静岡県裾野市御宿新田 杉本若良さん(47歳) :農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営・母豚43頭 ○養豚グループで銘柄豚の生産出荷と技術研究 ○ウイークリー養豚で複合経営を円滑にすすめる ○自家産精肉や自家製ソーセージ,惣菜の直売も展開 静岡県掛川市 久米正雄・久米幸子:農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営・母豚35頭 配合飼料 水田単作地帯の養豚団地,三元雑種肥育で上物率70% 新潟県燕市勘新 小柳正人さん(32歳):農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営・母豚34頭 配合飼料 ○LW育成豚導入,母豚は一群4頭単位 ○性別群編成による良質肉豚生産 ○つねに緑餌を重視,冬場でも欠かさない 秋田県平鹿郡 武藤恭司(46歳):農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営・母豚23頭 ○えさに土壌菌添加で低コレステロール肉の生産 ○養豚のグループで銘柄豚肉を村の直売所で販売 ○規格外せんべい給与でえさ代の軽減 新潟県加治川村 加治川豚普及会 近俊男(47歳):農業技術大系:畜産:豚
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一貫経営・母豚18頭 自家配合飼料 ○導入子豚は17~18kg,近所から安価で購入 ○肥育期間を2期に分けての自家配合飼料 ○肥育専門から一貫経営への転換をはかる 茨城県東茨城郡茨城町 藤枝友次(61歳):農業技術大系:畜産:豚
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繁殖経営・母豚50頭 配合飼料 ○ランドレースを軸にした純粋・F1種豚の生産 ○分娩・哺育は24時間看護 ○施設などを工夫しコスト低減,自己資本率80% 広島県庄原市上原町 槙原厳(60歳):農業技術大系:畜産:豚
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放牧養豚・年間600頭の肉豚出荷 ○1頭当たり20坪厳守のゆったり放牧 ○年間2回転,休牧期間は野菜と牧草で土を清浄化 ○さわやかな肉質の朝霧高原放牧豚ブランド確立 静岡県富士宮市 松澤文人(56歳):農業技術大系:畜産:豚
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自家配合飼料利用・一貫経営・母豚135頭 高蛋白高カロリー自家配・輪番交配採用,電算機共同利用の企業養豚 千葉県香取郡干潟町 加納親一さん(47歳) :農業技術大系:畜産:豚
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自家配合飼料利用・一貫経営・母豚50頭 W,D,H種利用,自家配合高エネルギー飼料給与,共同出荷 岩手県一関市萩荘 斎藤初見さん(40歳):農業技術大系:畜産:豚
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自家配合飼料利用・一貫経営・母豚50頭 人工交配で長期多産母豚自家育成,導入種雄ハンプでの三元雑種肥育 静岡県浜北市新原 野本駿司さん(41歳):農業技術大系:畜産:豚
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菌体飼料利用・一貫経営・母豚150頭 ○菌体飼料で超低コスト経営 ○高価格販売の実現 ○薬害のない自然な豚肉の生産 茨城県鹿島郡大洋村 菅谷富士男(42歳):農業技術大系:畜産:豚
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