[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 精選・異物除去にかかわる加工機器:〈資料〉各種加工機器一覧:食品加工総覧:加工共通技術 [概要]
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[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 粉砕・分級にかかわる加工機器:〈資料〉各種加工機器一覧:食品加工総覧:加工共通技術 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[もち] のしもち,鏡もち,投げもちなど:愛知県・山庄製菓舗:加工作業の勘どころ:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
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雑穀(つくり方、調理法)伝授!:月刊 現代農業:1989年03月号
ページ数(ポイント数):2
コメのうまみは米粒のどこにあるか?:月刊 現代農業:1990年11月号
ページ数(ポイント数):7
姿勢(思想)のある米をどんどん売ってます:月刊 現代農業:1993年08月号
ページ数(ポイント数):4
お米の在庫が少ない今年、仕入れには気をつかう:月刊 現代農業:1993年11月号
ページ数(ポイント数):5
キビの脱穀、調製こんなふうにやっています:月刊 現代農業:1995年02月号
ページ数(ポイント数):3
3馬力精米ユニット、5馬力精米プラント:月刊 現代農業:1995年04月号
ページ数(ポイント数):2
自分で米を売ろうと思ったら乾燥、精米、包装、価格、全部気を遣わないと:月刊 現代農業:1995年09月号
ページ数(ポイント数):4
オレんちの乾燥は17.5%でオシマイ、調整機械には金かけてるぞ:月刊 現代農業:1995年09月号
ページ数(ポイント数):3
米プラスアルファも模索 親戚のような付き合いで米産直は安定:月刊 現代農業:1996年05月号
ページ数(ポイント数):5
地域に元気を呼び込む直売センターのレンゲ米:月刊 現代農業:1996年09月号
ページ数(ポイント数):5
誰も宣伝してくれないなら、俺達が村の米を宣伝してやる:月刊 現代農業:1996年11月号
ページ数(ポイント数):8
死ぬまでに1度は食べてよ岩井米:月刊 現代農業:1997年09月号
ページ数(ポイント数):6
お客さんにアテにされると、「有機米は手間だ」なんていっておれん:月刊 現代農業:1997年09月号
ページ数(ポイント数):6
2つのルートが調和して、地域の米の全量直販をめざす:月刊 現代農業:1997年11月号
ページ数(ポイント数):13
古米を搗いてもうまい、3回搗き精米法:月刊 現代農業:1998年09月号
ページ数(ポイント数):5
気温、水深、米ヌカの質も関係するか…:月刊 現代農業:1998年09月号
ページ数(ポイント数):3
米ヌカふって「SWEET (甘ーい)アスパラ」:月刊 現代農業:1998年10月号
ページ数(ポイント数):2
米ヌカで糖度14.5度のタマネギができた:月刊 現代農業:1999年10月号
ページ数(ポイント数):4
「ニュー玄米」:月刊 現代農業:1999年11月号
ページ数(ポイント数):2
小型精米機と玄米をセット販売:月刊 現代農業:2000年12月号 △
ページ数(ポイント数):1
米ヌカとムギワラ:月刊 現代農業:2001年03月号
ページ数(ポイント数):6
むらはバラバラに生き残ってもしょうがないんだ:月刊 現代農業:2002年05月号 △
ページ数(ポイント数):2
新タイプの発芽玄米製造機と米とぎ機:月刊 現代農業:2003年11月号
ページ数(ポイント数):3
むらに一軒、そば屋があるといいなあ…:月刊 現代農業:2004年04月号
ページ数(ポイント数):5
黒米、ソバ、大麦…なんでもこうじに!:月刊 現代農業:2004年12月号
ページ数(ポイント数):8
半不耕起&米ヌカ稲作で、農業おもしろいねー:月刊 現代農業:2005年01月号
ページ数(ポイント数):5
最新型色彩選別機のしくみ:月刊 現代農業:2005年01月号 △
ページ数(ポイント数):2