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[用語解説]
米ヌカ(こめぬか)
玄米を精米したときにでるヌカ。イネの種子は表皮部、胚芽部、胚乳部と、それらを保護するモミガラからできているが、このうち胚芽と表皮部を合わせたものが米ヌカとなる。胚芽は芽、つまり次代に受け継ぐ命そのもの。そしてこれを生かすためにデンプンというエネルギーを蓄えているのが胚乳部(白米)である。 米ヌカはリン酸やミネラル、ビタミンなどに……
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検索結果:
1248
件のデータが見つかりました。(39件のビデオが含まれます)
481
「薬」のような玄米おかゆが人気
現代農業:
1999年11月号 188ページ~192ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
売り上げ10倍、健康10倍の米加工
連載タイトル:
執筆者:
坂本公紀
地域:
秋田県中仙町
作目:
482
土着菌ボカシのふりかけ
現代農業:
2000年04月号 157ページ~161ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
少費小力の苗つくり ますます深化・発展中!
連載タイトル:
執筆者:
伊藤建一
地域:
秋田県五城目町
作目:
483
クズ米・米ヌカ、2回散布で除草効果アップ
現代農業:
2000年05月号 61ページ~61ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
484
刈り取り後の田がブツブツふわふわ「これはいける」
現代農業:
2000年05月号 67ページ~68ページ
特集タイトル:
広がる 水田の米ヌカ除草
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
川中啓三
地域:
愛媛県小田町
作目:
485
2回代かきで草を減らす、植代は多めの水で高速回転
現代農業:
2000年05月号 75ページ~76ページ
特集タイトル:
広がる 水田の米ヌカ除草
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
熊本県菊池市
作目:
486
「タケノコリレー」と米ヌカの力
現代農業:
2000年07月号 112ページ~114ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
女の手と友情と知恵のエコライフ(5)
執筆者:
千野喜和子
地域:
長野県長野市
作目:
487
土着菌米ヌカボカシのつくり方
現代農業:
2000年07月号 183ページ~183ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
伊藤建一
地域:
秋田県五城目町
作目:
488
今年初めて米ヌカをまいたハウスは…
現代農業:
2000年07月号 256ページ~256ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
山梨県塩山市
作目:
489
出穂後、70日でもおけるイネ 完熟米はうまい
現代農業:
2000年09月号 152ページ~159ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
乳白なしの完熟米はイネ刈りまで根が生きている
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
石川県志賀町
作目:
490
菌が好きなエサ・苦手なエサ
現代農業:
2000年10月号 106ページ~112ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
発酵ってなに? どういう菌が働いているの? 微生物基礎講座
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男(協力)/編集部(まとめ) 薄上発酵研究所/
地域:
作目:
491
もちもち堆肥のめぐみと、おにぎり土着菌の威力
現代農業:
2000年10月号 276ページ~281ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
めざせ!小力の有機元肥一発で、イネつくりがもっと楽しくなる
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
宮城県若柳町
作目:
492
少量散布用にできている動散に空気穴を開け、ボカシがまけるよう改良
現代農業:
2000年12月号 178ページ~179ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
燕久麿
地域:
新潟県三島町
作目:
493
私もめざすは「ただ穫り稲作」
現代農業:
2000年12月号 192ページ~195ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ハラハラドキドキ 母ちゃんの米づくり(最終回)
執筆者:
千葉美恵子
地域:
岩手県一関市
作目:
494
肥料代4分の1で甘くて体にいいジャガイモ、ニンジン
現代農業:
2001年01月号 218ページ~223ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
「土ごと発酵」で輸入ものに対抗!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道訓子府町
作目:
495
経費は10分の1!日持ちするバラになるから田んぼの中に千客万来
現代農業:
2001年01月号 224ページ~227ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
「土ごと発酵」で輸入ものに対抗!
連載タイトル:
執筆者:
坂木雅典
地域:
広島県東広島市
作目:
496
発酵空間ができれば白痢が出ない、ハエがわかない
現代農業:
2001年06月号 300ページ~301ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
菌の力で家畜を健康に
連載タイトル:
執筆者:
西文正
地域:
大分県緒方町
作目:
497
手づくり葉面散布剤で、草丈60cm以下、腐れのないジャガイモ
現代農業:
2001年07月号 214ページ~217ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
生育診断プロ農家の葉面散布術をのぞく
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道訓子府町
作目:
498
麦間播種は成功したか?
現代農業:
2001年08月号 174ページ~179ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
イネ・ムギ・ダイズの不耕起直播連続栽培〈写真版〉(1)
執筆者:
編集部/倉持正実(撮影)
地域:
愛媛県松前町
作目:
499
海水+米ヌカで、バクテリアが動く 米がうまくなる
現代農業:
2001年10月号 80ページ~82ページ
特集タイトル:
簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
石川県
作目:
500
まずはクズ類、カス類の性格を知ることだ
現代農業:
2001年10月号 141ページ~157ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
クズ・カス徹底利用術
連載タイトル:
執筆者:
藤原俊六郎 神奈川県農業総合研究所
地域:
作目:
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