暖地夏秋まき冬春どり栽培:農業技術大系:野菜:ハナヤサイ
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平坦地冬まき初夏どり栽培:農業技術大系:野菜:ハナヤサイ
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晩冬まき初夏どり栽培(スノークラウンなど) パイプハウス無加温冷床育苗,果菜床土利用-多肥で大株養成 神奈川県伊勢原市 岩本進さん(28歳):農業技術大系:野菜:ハナヤサイ
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暖地夏まき冬春どり栽培 根を重視-長期安定多収技術 福岡県宗像郡津屋崎町 西原利雄さん(49歳):農業技術大系:野菜:ハナヤサイ
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夏まき冬どり栽培 土つくり-薄まき-若苗定植,頂花蕾重点の管理 静岡県浜松市 高林英二さん(53歳):農業技術大系:野菜:ブロッコリー
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11~3月どり栽培(ハイツほか) ○補助事業を利用して,セル成型苗移植機械導入 ○ナウエルシステムを使った省力育苗,良苗生産 ○品種組合わせによる長期栽培 愛知県常滑市 岩川茂樹(45歳):農業技術大系:野菜:ブロッコリー
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地床育苗:農業技術大系:野菜:キャベツ
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春どり栽培(金系201号,金盃) 土壌保全対策,輪作,作型の組合わせによる安定生産 神奈川県三浦市 川島応海さん(50歳):農業技術大系:野菜:キャベツ
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暖地夏まき冬どり栽培(冬するが,金的) 粗大有機物の投入-無仮植育苗-省力安定多収技術 愛知県渥美郡渥美町 川口義男さん(26歳):農業技術大系:野菜:キャベツ
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3月どり栽培(長交2号) 生育促進-定植時トンネル被覆-抽台回避で安定多収 愛媛県越智郡朝倉村 阿部正人さん(33歳):農業技術大系:野菜:ハクサイ
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秋まき冬春どり栽培(豊葉,みちのく他) 完全な土つくり,適期播種,徒長防止で長期増収 埼玉県深谷市 荻野幸也さん(32歳):農業技術大系:野菜:ホウレンソウ
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年6~8回播種,周年栽培(アクティブ,アールフォー他) ○品種の特性をつかみ,作期に適応した品種を選定 ○土つくりと少量施肥でユックリズムの夏30日,冬60日収穫 ○コンテナ流通方式で年間20万袋の商品出荷 千葉県袖ヶ浦市 金子芳夫(55歳):農業技術大系:野菜:ホウレンソウ
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〈シントリ菜〉年7回転の周年施設栽培 ○コクを生み出すショック療法 ○点滴かん水により夏場のつやを維持 ○ハエ取り紙と手の肌による微気象の観察 東京都江戸川区 石川善一(51歳) :農業技術大系:野菜:ツケナ類
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〈野沢菜〉暖地周年栽培 ○ハウスと露地栽培の組合わせによる周年出荷 ○発芽の斉一化をはかって作柄安定 ○収穫時期に合わせた栽培密度の確保 佐賀県杵島郡北方町 江口聞次郎(55歳) :農業技術大系:野菜:ツケナ類
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栽培の基本技術:農業技術大系:野菜:ミズナ・ミブナ
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〈ネギ〉春まき夏どり栽培(十万石ほか) 深耕-堆肥多投-無移植育苗で良品生産 大分県豊後高田市 板清静夫さん(51歳):農業技術大系:野菜:ネギ・ニンニクその他ネギ類
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4~11月出荷(ターボ,七宝早生,もみじ3号ほか) ○土つくりと除湿乾燥システムで貯蔵性向上 ○機械化省力システム導入,木酢利用で減農薬 ○米や他の野菜を加えて消費者とのネットワーク販売 兵庫県三原郡三原町 天田賀雄(50歳):農業技術大系:野菜:タマネギ
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高冷地夏ダイコン栽培:農業技術大系:野菜:ダイコン
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夏まき栽培:農業技術大系:野菜:ニンジン
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寒地夏秋どり栽培:農業技術大系:野菜:ニンジン
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春播き冬どり栽培(滝の川) 土壌消毒-均一な生育による良品多収穫技術 埼玉県川越市 吉沢重造さん(32歳):農業技術大系:野菜:ゴボウ
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早春播き~春播き栽培(魁,柳川理想) 根を重視-省力安定生産技術 大分市大字下戸次 藤田光雄さん(50歳):農業技術大系:野菜:ゴボウ
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作型組合わせによる周年栽培(柳川理想) 堆肥4t投入-深耕-発芽ぞろえによる良品生産技術 宮崎県都城市 細山田定さん(46歳):農業技術大系:野菜:ゴボウ
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暖地秋まき冬春どり栽培(N-53号,在来種) 傾斜地砂地階段畑を生かした栽培で連作障害対策 東京都大島 金森芳美さん(62歳):農業技術大系:野菜:エンドウ
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露地栽培(陵西一寸) ○緑肥栽培と乾燥鶏糞施用で土つくりが基本 ○施設野菜,稲作との複合経営による所得安定 ○アブラムシの徹底防除と連作回避による増収 和歌山県日高郡日高町 中前〓一(54歳):農業技術大系:野菜:ソラマメ
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オカヒジキ:農業技術大系:野菜:オカヒジキ
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オクラ:農業技術大系:野菜:オクラ
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〈オクラ〉トンネル早熟栽培 ○イネとの組合わせによる輪作体系の確立○発芽の斉一化をはかって作柄安定○適正な管理による草勢の維持 宮崎県串間市 岩下英規(34歳):農業技術大系:野菜:オクラ
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〈生食用トウモロコシ〉施設栽培 ○作型別適期浅まきなどによる発芽ぞろいの確保 ○豚廐肥などの多施用のよる健全発育の確保 ○栽植本数の増加による2L中心の優品生産 山梨県甲府市 伊藤弘(46歳) :農業技術大系:野菜:生食用トウモロコシ
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〈パセリ〉移植栽培 ○ポット育苗による夏枯れ軽減と経費,労力の節減 ○早出しインゲンマメとの組合わせによる施設の有効利用 ○収穫中も液肥による追肥と灌水の実行 千葉県安房郡 丸幸雄(56歳):農業技術大系:野菜:パセリ
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