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検索結果:3025件のデータが見つかりました。(128件のビデオが含まれます)

  • 361

    もちがなければ暮らしがたたぬ――福島南部の食概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事> 0.09ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:福島南部
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 362

    地力と智力で築く食の自立――阿武隈山地の食概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事> 0.11ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:阿武隈山地
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 363

    獲れた魚に遠慮は無用、新鮮魚貝の一夜食い――石城海岸の食概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事> 0.13ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:石城海岸
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 364

    海と里の幸がかなでる食の二重奏――相馬(原釜)の食概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事> 0.15ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:相馬(原釜)
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 365

    人の一生と食べもの概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事> 0.17ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 366

    はしがき△[概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事> 1ページ
    • 地域: 
    • 内容区分:はしがきページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 367

    もの日にはもちを搗き、秋には身不知柿をかじる概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事> 14ページ
    • 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:イントロページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 368

    麦飯と打ち豆入りの味噌汁――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>冬――雪の中で、囲ったものを食べて暮らす 16ページ
    • 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
  • 369

    長い冬ごもりは行事とごちそうで楽しく――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>冬――雪の中で、囲ったものを食べて暮らす 19ページ
    • 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 370

    春――雪解けに、待ちこがれたくきたちの緑概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事> 21ページ
    • 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 371

    白い野菜から青い野菜に変わる――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>春――雪解けに、待ちこがれたくきたちの緑 22ページ
    • 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 372

    彼岸のまんじゅうのてんぷら、五月節句のつの巻き――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>春――雪解けに、待ちこがれたくきたちの緑 23ページ
    • 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 373

    しゅんの野菜を入れたくじら汁――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>夏――作物の手入れに精出して働く 26ページ
    • 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 374

    お盆のごちそうを祖先と一緒に食べる――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>夏――作物の手入れに精出して働く 27ページ
    • 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 375

    間引き菜のおひたし、豆味噌、さんま――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>秋――彼岸も終わり、さあこれからとり入れ 28ページ
    • 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 376

    節句にはもちでも搗いて中休み――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>秋――彼岸も終わり、さあこれからとり入れ 30ページ
    • 執筆者:佐瀬元子
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 377

    基本食の成り立ちと料理の手法概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事> 31ページ
    • 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 378

    概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事> 33ページ
    • 執筆者:佐瀬元子
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 379

    ぞうすい概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>ごはんのいろいろ 34ページ
    • 執筆者:佐瀬元子
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 380

    小豆飯概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>ごはんのいろいろ 34ページ
    • 執筆者:佐瀬元子
    • 地域:喜多方市 
    • 地域区分:会津盆地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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