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31
- 食全集
- 出典:愛媛の食事>秋――稲刈り、麦播きとせわしい日々 218ページ
- 執筆者:森正史 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:温泉郡重信町
- 地域区分:道後平野(重信)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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32
- 食全集
- 出典:大分の食事> 0.11ページ
- 執筆者: 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:日田盆地
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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33
- 食全集
- 出典:大分の食事>冬――くず繭で真綿をひいて綿入れづくり 19ページ
- 執筆者:衛藤淑子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:大分市
- 地域区分:大分市近郊の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):5専門館:食・くらし/こども
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34
- 食全集
- 出典:大分の食事>夏――川の魚貝に恵まれた水郷・日田 202ページ
- 執筆者:後藤伸子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:日田市
- 地域区分:日田盆地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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35
- 食全集
- 出典:大分の食事>小麦粉を使った食べもの 213ページ
- 執筆者:後藤伸子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:日田市
- 地域区分:日田盆地の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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36
- 食全集
- 出典:大分の食事>夏――見渡す限り早苗田広がる宇佐平野 248ページ
- 執筆者:原田シゲミ 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:宇佐市
- 地域区分:宇佐平野の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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37
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>春――麦作業で手は荒れても、ぐんぐん伸びる麦に喜び 63ページ
- 執筆者:村上貞子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:延岡市
- 地域区分:延岡の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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38
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>冬――日向灘の風に吹かれて赤むんをとる底延漁 278ページ
- 執筆者:松本和子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:日南市
- 地域区分:日南の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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39
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>秋――秋のはじめは時化ばかり 291ページ
- 執筆者:松本和子 岩下 守
- 執筆者所属:
- 地域:日南市
- 地域区分:日南の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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40
- 食全集
- 出典:沖縄の食事>春――小麦、にんにくの収穫に追われる日々 210ページ
- 執筆者:与那覇ハル
- 執筆者所属:
- 地域:宮古郡下地町
- 地域区分:宮古の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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41
- 食全集
- 出典:沖縄の食事>夏――2回目の米がとれ、村をあげての豊年祭 265ページ
- 執筆者:崎山文,上江洲菊子 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:石垣市
- 地域区分:八重山の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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42
- 食全集
- 出典:和歌山の食事> 311ページ
- 執筆者:古川慶次 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:東牟婁郡太地町
- 地域区分:鯨のまち太地の食
- 内容区分:四季の暮らしと晴れの日の食べものページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども