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    [惣菜] 事例 山菜佃煮概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
    • サブタイトル:地元山菜の佃煮加工。売上げ伸ばして10年続く女性加工グループ
    • 執筆者:石田裕二
    • 執筆者所属:財団法人あばグリーン公社
    • 地域: 岡山県阿波村 
    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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    村が氷温貯蔵庫を造った

    • 現代農業:1999年09月号 194ページ~197ページ
    • 上位タイトル:米を美味しく貯蔵する
    • 執筆者:石田裕二 (財)あばグリーン公社
    • 地域:岡山県阿波村