直売所「あるるん畑」で感じたJA自己改革の本質:季刊地域:2016年2月号
ページ数(ポイント数):2
要介護者でも出荷できる直売所あさくちグリーンマーケット:季刊地域:2016年8月号
ページ数(ポイント数):1
直売所の看板品種は、オランダの超極甘ミニトマト:月刊 現代農業:2023年2月号
ページ数(ポイント数):3
どんどんとれるカボチャ、見つけた!:月刊 現代農業:2024年3月号
ページ数(ポイント数):4
第一部 農業の担い手観を根本的に変革し、都会に働きかける21世紀型農協の挑戦(3):農村文化運動:2000年07月号
ページ数(ポイント数):13
朝市・産直・小さな加工:農村文化運動:2007年04月号
ページ数(ポイント数):6
たくましい都市農業・園芸科をベースに普通科における「農」の学びの創造:農業教育:2009年11月号
ページ数(ポイント数):10
Q4 農家の地場産給食:食農教育:2007年04月号
ページ数(ポイント数):5
[カラーページ] 農家の力を総合的に引き出して地域活性化を目指す農産物直売所:地産地消の拠点,地場産品の地域内還流・販売活動のよりどころとしての直売所>長野県伊那市:直売所「グリーンファーム」:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
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[食品加工の現代的意義と展開手法] 静岡県・四季の里:朝市・直売所運営で培った地域の力を原料のヨモギ集めに生かす:加工を軸とした地域形成の展開手法>個別・グループ農家の加工展開:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):6
[地域条件を生かす経営戦略] 農協と漁協を結び,老若男女の力を結集した「地域の台所」大型農産物直売所:販売・提供タイプからみた経営戦略:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):7
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 味噌:各種加工品を軸とした地域的取組み>塩分11%の現代風豆味噌で地域のダイズ生産・加工を活性化,直売所も開設:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):8
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 漬物,ちまき:各種加工品を軸とした地域的取組み>特産漬物から出発,直売所,食堂の経営に発展:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):7
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] まんじゅう,味噌:各種加工品を軸とした地域的取組み>隣の直売所が販売拠点,地域の素材と知恵を生かした加工品を展開:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):7
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] せいわの里 まめや:農村・農家レストランの展開>むらの暮らしが続いていくためのむら人によって支えられたむらのレストラン:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):13
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] JAおうみ冨士ファーマーズ・マーケット おうみんちバイキングレストラン:農村・農家レストランの展開>直売所を拠点に地域連携,6次産業化,食育もすすめる,郷土料理,健康志向の野菜レストラン:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
ページ数(ポイント数):12
[顧客開拓と安定販売] 牛乳:自家プラント牛乳の移動販売/北海道・函館酪農公社:加工品別の戦略>畜産加工品:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):9
[経営管理の事例] 味噌,菓子,惣菜その他:役割分担の改善とリピーターを増やす新しいメニュー・加工品の開発で経営安定をめざす:食品加工総覧:販売戦略/生産・経営管理 [概要]
ページ数(ポイント数):9
[惣菜] 大豆と小女子のかき揚げ:長野県上田市・上田市丸子農産物直売加工センター「あさつゆ」えだまめの会:加工作業の勘どころ:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
ページ数(ポイント数):3
[ジュース・果汁] 事例 黒田五寸人参ジュース:1びん(720ml)当たりニンジン約6本,濃厚なのに後味すっきり。直売・加工・体験・交流の場づくりで「年中夢求!」:食品加工総覧:漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料 [概要]
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[ワサビ] 事例 ワサビアイスクリーム,ワサビ漬:村を象徴するワサビを添加したイタリアンジェラート:食品加工総覧:野菜,山菜,その他草本植物 [概要]
ページ数(ポイント数):4
一貫経営・母豚23頭 ○えさに土壌菌添加で低コレステロール肉の生産 ○養豚のグループで銘柄豚肉を村の直売所で販売 ○規格外せんべい給与でえさ代の軽減 新潟県加治川村 加治川豚普及会 近俊男(47歳):農業技術大系:畜産:豚
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レストランと肉の直売所をつくった養豚場(1):月刊 現代農業:1994年11月号
ページ数(ポイント数):4
保健所に相談して建てたモチ加工所が大繁盛:月刊 現代農業:1995年05月号
ページ数(ポイント数):6
脱「直売」宣言! 「直売所」と呼ぶのをやめよう:月刊 現代農業:1996年09月号
ページ数(ポイント数):4
花畑に来た人たちが、周辺地域の農業公園や直売所にも寄っていく:月刊 現代農業:1996年11月号
ページ数(ポイント数):3
安い、簡単、かっこいい、固定資産税がかからぬ仮設プレハブがおすすめ:月刊 現代農業:1997年03月号
ページ数(ポイント数):6
古電柱の直売所 看板は、石焼きイモに新鮮野菜:月刊 現代農業:1997年04月号
ページ数(ポイント数):5
フリルレタス:月刊 現代農業:1997年09月号
ページ数(ポイント数):3
「ミルキークイーンの里・下妻」を売り込む農協支店の計画外流通米:月刊 現代農業:1997年11月号
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