栽培の基礎:農業技術大系:野菜:タアサイ
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性状,栄養,生育の特徴:農業技術大系:野菜:ナバナ類
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年5回転の周年栽培 福小町など ○牛ふん利用の独自堆肥と団粒化促進による土つくり ○地下足袋鎮圧・シーダーテープで発芽抜群 ○高うねと時期によって播種密度を変えて高品質 埼玉県富士見市 栗原正穂(48歳):農業技術大系:野菜:カブ
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食用ギク:農業技術大系:野菜:食用ギク
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〈ワサビ〉平地式栽培 ○有機物の補給につとめて軟腐病を防ぎ生産安定 ○採種直後の播種,自然状態に近づけた栽培 ○葉を切らず根優先の生育を心がける 長野県南安曇郡穂高町 等々力盛久(51歳):農業技術大系:野菜:ワサビ
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