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1796
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421
早乙女をもてなす3度の食事と3回のお茶――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞夏――眠る時間も惜しい養蚕の明け暮れ 87ページ
執筆者：
佐藤経子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
東山梨郡牧丘町
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
422
富士川のうなぎは土用のかばやきが最高――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞夏――夫婦で汗流すお蚕あげ、麦刈り、田植え 142ページ
執筆者：
早川智美子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
南巨摩郡身延町
地域区分：
富士川流域の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
423
日本の屋根のふもとに育んだ――安曇平の食
［
概要
］
食全集
出典：
長野の食事＞ 0.03ページ
執筆者：
小倉 隆人＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南安曇郡堀金村
地域区分：
安曇平の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
424
1日5食で田植えをがんばる――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
岐阜の食事＞夏――猫の手も借りたい、田植えと蚕の掃立て 179ページ
執筆者：
堀口よね子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
可児郡御嵩町
地域区分：
美濃（御嵩）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
425
豊富な川魚と夏野菜の利用――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
愛知の食事＞夏――田植え、はすの花の出荷、そばじまい 92ページ
執筆者：
今枝満子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
海部郡立田村
地域区分：
尾張水郷の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
426
麦の少ない麦飯に、生卵や魚で精をつける――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
三重の食事＞夏――田植えに精出し、野上がりを楽しむ 32ページ
執筆者：
真弓多喜代 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鈴鹿市
地域区分：
伊勢平野の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
427
いかい焼きさば弁当を食べて田植えに励む――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
滋賀の食事＞春――お蚕さんの世話に寝食を忘れる日々 173ページ
執筆者：
鷦鷯由美子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
東浅井郡びわ町
地域区分：
姉川蚕飼いの郷の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
428
お祝いのような田植えのごちそう――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
京都の食事＞春――春彼岸から田植えまで 24ページ
執筆者：
稲井豊子(協力=軽尾昌子,補筆=畑明美,岩城由子,川勝隆雄) 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
京都市
地域区分：
京都近郊の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
429
さぶらきごはんで田植えはじめ――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞春――野山の目覚めとともに蚕種を掃立てる 179ページ
執筆者：
山本直子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
宇陀郡御杖村
地域区分：
奥宇陀の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
430
黒潮の香りを運ぶ塩さばが吉野の里の祭りの主役
［
概要
］
食全集
出典：
奈良の食事＞ 200ページ
執筆者：
加藤雅子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
吉野川流域の食
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
431
神楽見物の重箱の料理で一夜を楽しむ――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
島根の食事＞夏――田植えや田の草取り、あぜの草刈りに明け暮れる毎日 280ページ
執筆者：
原野千代子 小泉 一夫
執筆者所属：
地域：
隠岐郡五箇村
地域区分：
隠岐の島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
432
大田植えにはきな粉むすびと煮しめ、お盆には干しだら──晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞夏──田植えの最中は1日5回の食事 119ページ
執筆者：
山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子) 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
賀茂郡河内町
地域区分：
中部台地の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
433
山菜と春野菜を煮つけやあえものに──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞春──くどき歌の聞こえる田植えのころ 196ページ
執筆者：
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
双三郡君田村
地域区分：
備北山地の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
434
ち貝飯が楽しみな、厳島神社祭り――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
山口の食事＞夏――塩さば入りの田植え弁当で精をつける 248ページ
執筆者：
細井花子,高下須磨子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
山口市
地域区分：
周防南部の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
435
はるざかな、田植えには無塩の魚でくたぶれとって――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
香川の食事＞春――気合いでこなす麦刈り、田植え 117ページ
執筆者：
丸山恵子 小倉 隆人＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
香川郡塩江町
地域区分：
阿讃山麓の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
436
田休みにはおもぶりを食べて骨休め――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞夏――田植え、麦焼き、田の草取りに汗を流す 144ページ
執筆者：
山上ユリ子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
上浮穴郡久万町
地域区分：
石槌山系（久万山）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
437
ないらげの生、五目、水羊かん──晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
高知の食事＞夏──炎暑の下、早稲刈りに続く二番の田植え 28ページ
執筆者：
松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南国市
地域区分：
香長平野の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
438
麦の入ったさね飯と、夜は温かいだご汁──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞冬──田んぼの氷を割って藺田植え 208ページ
執筆者：
石橋幸子,古賀ハル子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
柳川市
地域区分：
筑後南部クリーク地帯の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
439
夏――井手に水があふれ、田植えがはじまる
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞ 65ページ
執筆者：
村上貞子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
延岡市
地域区分：
延岡の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
440
さなぼりのにわとりぞうめんが田植えの励み――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞夏――仏桑華の花が揺れる田植えの季節 249ページ
執筆者：
脇元孝子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西之表市
地域区分：
種子島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
441
2 春から秋の作物栽培と利用 1 イネの栽培と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
農業の基礎 年
執筆者：
鈴木芳夫／津野幸人／米倉久雄／松本重男／相原修／一ノ頼忠雄／池淵健／入江三郎／上松信義／笠原隆／長島英治／室谷秀男／山本豊
執筆者所属：
前筑波大学教授／鳥取大学名誉教授／元静岡県養鶏試験場場長／埼玉県立熊谷農業高等学校長／インドネシア国立農業教育研究センター（VEDCA）農業教育専門家／群馬県立藤岡北高等学校教頭／兵庫県立但馬農業高等学校教諭／前埼玉県立川越総合高等学校教諭／東京都立八丈高等学
ページ数（ポイント数）：
34
専門館：
農業総合／農業入門／こども
442
有機の町が子どもたちへの贈り物 “ゆうき”でつながる農業・給食・食農教育
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
「地産地消」の学校給食実践事例集
出典：
食文化活動 2002年09月号 42ページ
執筆者：
廣畑研二
執筆者所属：
フリーライター
地域：
那賀町有機農業実践グループ 和歌山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
443
五年生一八〇人のアイガモ捜索団ができた
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・地域の農家がぼくらの先生―生活科・栽培学習をふくらませる―
出典：
自然教育活動 1995年11月号 16ページ
執筆者：
田村真由美／藤田武久／佐小田裕子／藤井貞彦／後藤正美
執筆者所属：
大阪・富田林市立藤沢台小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
444
ビニール田んぼの巻
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・いのちに出会う学校農園
出典：
自然教育活動 1996年05月号 18ページ
執筆者：
増田繁
執筆者所属：
静岡大学
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
445
学校田での米作りからこんなに学習が広がった
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・いのちに出会う学校農園
出典：
自然教育活動 1996年05月号 30ページ
執筆者：
小野茂樹
執筆者所属：
北海道士別市立兼内小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
446
百年前の農具が大活躍！ 田んぼの師匠の出前授業で「ごはん、もう一杯！」
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 生産者からの「食育出前授業」 食べものと農林漁業の現場を結ぶ
出典：
食育活動 2008年12月号 6ページ
執筆者：
谷口いわお
執筆者所属：
岐阜県・高山市 農業
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
447
農業高校・普通科ならではの多彩な農業教育
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
すべての高校・学科で取り組む農業教育
出典：
農業教育 1994年12月号 40ページ
執筆者：
湯本悦次
執筆者所属：
千葉県立岬高等学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合／こども
448
栽培から加工、環境まで、小中学校のテーマに合わせて学びあう農高「教育ファーム」
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
農高が支援する小中学校の「総合的な学習の時間」
出典：
農業教育 2001年12月号 12ページ
執筆者：
おおいまちこ
執筆者所属：
フリーライター
地域：
青森県・五所川原農林高校と中央小学校 青森県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
449
多面的な「農」の世界への「あらゆる挑戦」で農高復活と教育力アップ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
農高の底力と新たな挑戦
出典：
農業教育 2004年12月号 2ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
高知県立幡多農業高等学校 高知県
作目：
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合／こども
450
地域の農・食・環境・文化に着目 学科の専門性を生かした棚田の再生・保全
食農教育
上位サブタイトル：
進化する専門高校のプロジェクト
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「農」から創る高校「環境分野」の学び―農業・農村空間への着目・探求でここまで深化
出典：
農業教育 2007年05月号 14ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
栃木県
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
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