検索結果：748件のデータが見つかりました。（2件のビデオが含まれます）

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冬囲いした野菜ととき納豆をたっぷり――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞冬――昼は薪こりやこうぞの表皮とり、夜はランプの下でわら仕事　203ページ
- 執筆者：田村富美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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もち、煮しめで祝う正月行事――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞冬――昼は薪こりやこうぞの表皮とり、夜はランプの下でわら仕事　205ページ
- 執筆者：田村富美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
143
春――草もちで力をつけて、田植え準備やたばこつくり［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞　207ページ
- 執筆者：田村富美子
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
144
山菜、どじょう、ふなが食膳をにぎわす――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞春――草もちで力をつけて、田植え準備やたばこつくり　208ページ
- 執筆者：田村富美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
145
春祭りにはすしや魚料理を詰めて重箱ひき――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞春――草もちで力をつけて、田植え準備やたばこつくり　210ページ
- 執筆者：田村富美子
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
146
夏――昼はたばこの葉かき、夜は葉のし［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞　211ページ
- 執筆者：田村富美子
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
147
なすやきゅうりを、二度三度食べる――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞夏――昼はたばこの葉かき、夜は葉のし　212ページ
- 執筆者：田村富美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
148
そうめん、ふくでもちで迎えるお盆さま――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞夏――昼はたばこの葉かき、夜は葉のし　213ページ
- 執筆者：田村富美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
149
秋――日暮れと競争でとりあげを急ぐ［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞　215ページ
- 執筆者：田村富美子
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
150
てんぷらを揚げて、とりあげの疲れをいやす――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞秋――日暮れと競争でとりあげを急ぐ　216ページ
- 執筆者：田村富美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
151
赤飯ともちで収穫を祝う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞秋――日暮れと競争でとりあげを急ぐ　217ページ
- 執筆者：田村富美子
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
152
基本食の成り立ちと料理の手法――米、麦、大豆、そばが中心［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞　218ページ
- 執筆者：田村富美子
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
153
米［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞　219ページ
- 執筆者：田村富美子
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
154
炒めごはん［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞米　219ページ
- 執筆者：田村富美子
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
155
麦飯［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞米　220ページ
- 執筆者：田村富美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
156
干し飯［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞米　220ページ
- 執筆者：田村富美子
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
157
大麦、小麦［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞　220ページ
- 執筆者：田村富美子
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
158
小麦まんじゅう［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞大麦、小麦　221ページ
- 執筆者：田村富美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
159
焼きもち［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞大麦、小麦　221ページ
- 執筆者：田村富美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
160
はっとう汁［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞大麦、小麦　222ページ
- 執筆者：田村富美子
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡馬頭町　
- 地域区分：八溝山地（馬頭）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども