検索結果：200件のデータが見つかりました。

61
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：静岡の食事＞　68ページ
- 執筆者：中田鈴子
- 執筆者所属：
- 地域：御殿場市　
- 地域区分：富士山麓の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
62
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞もち、こねもの、その他　210ページ
- 執筆者：浅野友子
- 執筆者所属：
- 地域：安城市　
- 地域区分：西三河（安城）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
63
甘酒、とんが酒、どぶろく［概要］
- 食全集
- 出典：三重の食事＞　79ページ
- 執筆者：真弓多喜代
- 執筆者所属：
- 地域：鈴鹿市　
- 地域区分：伊勢平野の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
64
甘酒、どぶろく［概要］
- 食全集
- 出典：三重の食事＞　271ページ
- 執筆者：徳井賢
- 執筆者所属：
- 地域：志摩郡志摩町　
- 地域区分：志摩海岸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
65
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞　205ページ
- 執筆者：鷦鷯由美子
- 執筆者所属：
- 地域：東浅井郡びわ町　
- 地域区分：姉川蚕飼いの郷の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
66
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：京都の食事＞　166ページ
- 執筆者：笹壁寛子(協力=岸本紀恵,補筆=川勝隆雄)
- 執筆者所属：
- 地域：北桑田郡京北町　
- 地域区分：丹波山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
67
甘酒、つめ粕［概要］
- 食全集
- 出典：京都の食事＞果物、おやつ　315ページ
- 執筆者：倉ぬい子(協力=勝井恵子)
- 執筆者所属：
- 地域：与謝郡伊根町　
- 地域区分：丹後海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
68
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞　51ページ
- 執筆者：角山美穂
- 執筆者所属：
- 地域：磯城郡田原本町　
- 地域区分：奈良盆地の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
69
甘酒――春、秋の祭り料理に［概要］
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞　80ページ
- 執筆者：今田節子
- 執筆者所属：
- 地域：邑久郡牛窓町　
- 地域区分：瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
70
麦酒［概要］
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞甘酒と誕生寺あめ　225ページ
- 執筆者：杉山文子
- 執筆者所属：
- 地域：久米郡久米南町　
- 地域区分：吉備高原の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
71
誕生寺あめ［概要］
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞甘酒と誕生寺あめ　225ページ
- 執筆者：杉山文子
- 執筆者所属：
- 地域：久米郡久米南町　
- 地域区分：吉備高原の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
72
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞　179ページ
- 執筆者：山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子)
- 執筆者所属：
- 地域：神石郡油木町　
- 地域区分：東部高原の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
73
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞　228ページ
- 執筆者：松岡洋子,大野悠子
- 執筆者所属：
- 地域：豊浦郡豊田町　
- 地域区分：長門内陸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
74
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞　54ページ
- 執筆者：東條昭子(協力=野村恵子)
- 執筆者所属：
- 地域：板野郡土成町　
- 地域区分：吉野川北岸の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
75
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞　258ページ
- 執筆者：朝倉美佐,立石一(協力=野村洋子,福島藤子,守田宏美)
- 執筆者所属：
- 地域：那珂郡羽ノ浦町　
- 地域区分：那賀川下流の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
76
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞　191ページ
- 執筆者：山上ユリ子
- 執筆者所属：
- 地域：上浮穴郡久万町　
- 地域区分：石槌山系（久万山）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
77
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞　293ページ
- 執筆者：薦田道子
- 執筆者所属：
- 地域：越智郡玉川町　
- 地域区分：高縄山塊（鈍川）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
78
甘酒、どぶろく［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞　296ページ
- 執筆者：宮本工,恒成雪香
- 執筆者所属：
- 地域：豊前市　
- 地域区分：豊前山間の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
79
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞　63ページ
- 執筆者：井上寿子
- 執筆者所属：
- 地域：諌早市　
- 地域区分：諌早・西東彼杵の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
80
甘酒まんじゅう［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞麦　43ページ
- 執筆者：市原洋子,岩下亞子
- 執筆者所属：
- 地域：阿蘇郡阿蘇町　
- 地域区分：阿蘇の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
81
甘酒、いも吸いもんを神さまとともに――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞秋――食欲を満たし、秋祭りを楽しむ　148ページ
- 執筆者：西島久子,西村トモ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鹿本郡植木町　
- 地域区分：県北の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
82
甘酒、どぶろく［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞　324ページ
- 執筆者：豊永京子
- 執筆者所属：
- 地域：天草郡苓北町　
- 地域区分：天草の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
83
ふくらかしまんじゅう［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞小麦粉のだご汁やまんじゅう　35ページ
- 執筆者：高橋芳子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：西臼杵郡高千穂町　
- 地域区分：高千穂の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
84
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞　194ページ
- 執筆者：山内幸子
- 執筆者所属：
- 地域：児湯郡新富町　
- 地域区分：宮崎平野の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
85
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞　264ページ
- 執筆者：江藤洋子,長友恵子
- 執筆者所属：
- 地域：都城市　
- 地域区分：都城盆地の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
86
甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞　74ページ
- 執筆者：坂口サチヱ
- 執筆者所属：
- 地域：和歌山市　
- 地域区分：紀ノ川流域の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
87
切り漬、丸漬［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞漬物類　56ページ
- 執筆者：佐瀬元子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：喜多方市　
- 地域区分：会津盆地の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
88
もち甘酒［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞米　152ページ
- 執筆者：柏村サタ子
- 執筆者所属：
- 地域：福島市　
- 地域区分：福島北部盆地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
89
塩引きの甘酒煮［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞川と海の魚貝類　262ページ
- 執筆者：三部美津子
- 執筆者所属：
- 地域：田村郡常葉町　
- 地域区分：阿武隈山地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
90
村中で盛大に行なう弁天祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞秋――八朔から弁天祭りまで　244ページ
- 執筆者：大塚淑千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鹿島郡波崎町　
- 地域区分：鹿島灘沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども

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甘酒［概要］

甘酒［概要］

甘酒、とんが酒、どぶろく［概要］

甘酒、どぶろく［概要］

甘酒［概要］

甘酒［概要］

甘酒、つめ粕［概要］

甘酒［概要］

甘酒――春、秋の祭り料理に［概要］

麦酒［概要］

誕生寺あめ［概要］

甘酒［概要］

甘酒［概要］

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甘酒［概要］

甘酒［概要］

甘酒、どぶろく［概要］

甘酒［概要］

甘酒まんじゅう［概要］

甘酒、いも吸いもんを神さまとともに――晴れ食・行事食［概要］

甘酒、どぶろく［概要］

ふくらかしまんじゅう［概要］

甘酒［概要］

甘酒［概要］

甘酒［概要］

切り漬、丸漬［概要］

もち甘酒［概要］

塩引きの甘酒煮［概要］

村中で盛大に行なう弁天祭り――晴れ食・行事食［概要］