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    表層撹拌法で、雑草の多い重粘土牧草地が激変

    • 現代農業:2016年8月号 242ページ~247ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:北海道興部町  
  • 932

    綱さばきとかけ声でアクセル、ブレーキ、カーブ

    • 現代農業:2017年4月号 250ページ~255ページ
    • 連載タイトル:絆を深める 牛との接し方(前編)
    • 執筆者:宮田一三 岡山県立新見高等学校
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    最大のメリットは営農システムの継承

    • 現代農業:2017年4月号 260ページ~263ページ
    • 連載タイトル:無理なくできる酪農の農場継承(4)
    • 執筆者:三友盛行 
    • 地域:北海道中標津町  
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    つなぎ運動で、農家と牛が一体になる

    • 現代農業:2017年5月号 256ページ~259ページ
    • 連載タイトル:絆を深める 牛との接し方(後編)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:宮城県美里町  
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    子牛が下痢せず、大きく育つ 増し飼いと追加哺乳

    • 現代農業:2017年10月号 307ページ~310ページ
    • 連載タイトル:農文協編集局NEWS(22)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:北海道白老町  
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    酪農家にとってよい牛とは?

    • 現代農業:2018年7月号 274ページ~279ページ
    • 連載タイトル:長命連産のための乳牛の体の見方(1)
    • 執筆者:荻原勲 
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    山の木を食べて、牛の抗酸化能がアップ

    • 現代農業:2019年3月号 228ページ~233ページ
    • 執筆者:芳賀聡 農研機構畜産研究部門草地利用研究領域
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    エサやり、簡易牛舎……「とりあえず放そう」から工夫してきたこと

    • 現代農業:2020年1月号 210ページ~215ページ
    • 執筆者:吉家仁 
    • 地域:岡山県高梁市  
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    鉄を食わせた牛のスラリーで草の糖分が上がった

    • 現代農業:2020年10月号 242ページ~245ページ
    • 上位タイトル:鉄で牛が喜ぶ牧草づくり
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:北海道別海町  
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    サシの少ないホルスタイン肉は「低脂肪牛」で売る

    • 季刊地域:2013年秋号(No.15) 51ページ~51ページ
    • 特集タイトル:農家・農村は、企業とどうつきあうか
    • 上位タイトル:6次化・農商工連携を農家主導で
    • 執筆者:編集部 
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    熊本の集落営農大ネットワーク 飼料米・飼料イネ100haに本腰

    • 季刊地域:2015年春号(No.21) 78ページ~82ページ
    • 上位タイトル:2015 米価下落の翌春 地域が田んぼでやりたいこと
    • 執筆者:編集部 
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    小型でもよく入る アブトラップ半次郎で放牧地のアブを駆除

    • 現代農業:2021年6月号 268ページ~273ページ
    • 上位タイトル:サシバエ・アブから牛を守る
    • 執筆者:三橋忠由 (有)大渕牧場技術顧問
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    便利な手作りお産道具

    • 現代農業:2022年9月号 196ページ~197ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長崎県平戸市  
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    機械化しない牧場だから、みんなが活躍できる

    • 現代農業:2022年11月号 266ページ~269ページ
    • 連載タイトル:キーワードは作業の細分化と見える化 シリーズ農福連携 わが家の工夫(5)
    • 執筆者:黒瀬礼子 植村牧場
    • 地域:奈良県奈良市  
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    堆きゅう肥の利用と施肥設計

    • 技術大系
    • サブタイトル:畑の土壌管理>土壌管理の実際>有機物利用
    • 執筆者:上村幸廣
    • 執筆者所属:鹿児島県農業試験場大隅支場
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    有機物による窒素変動と施肥

    • 技術大系
    • サブタイトル:施肥の原理>施肥技術の基本>施肥の仕組み方
    • 執筆者:志賀一一
    • 執筆者所属:農業環境技術研究所
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    糞尿の施用(飼料作物)

    • 技術大系
    • サブタイトル:作物別施肥技術>飼料作物の施肥技術>飼料作物の施肥技術
    • 執筆者:松崎敏英
    • 執筆者所属:神奈川県農業総合研究所
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    堆肥施用と病原菌汚染

    • 技術大系
    • サブタイトル:資材の特性と利用>堆肥化資材
    • 執筆者:染谷孝/井上興一
    • 執筆者所属:佐賀大学/佐賀大学
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):16専門館:農業総合
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    まず早期発見 「何だか痛そう」は大事な感覚

    • 現代農業:2023年4月号 192ページ~196ページ
    • 連載タイトル:自分でできる牛の蹄管理の実際(1)
    • 執筆者:阿部紀次 (株)トータルハードマネージメントサービス
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    ギボウシ(ガーデンホスタ)

    • 技術大系
    • サブタイトル:宿根草>その他の宿根草〔1〕
    • 執筆者:長澤亜紀子
    • 執筆者所属:安城産業文化公園デンパーク
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    • 作目:花卉編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    水田と畑地-土質による生育の違いと土壌管理

    • 技術大系
    • サブタイトル:メロン類>基礎編>本圃>圃場の準備
    • 執筆者:久保研一
    • 執筆者所属:熊本県農業研究センター
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    頭絡にカラーテープで誰でも間違いなし

    • 現代農業:2024年5月号 200ページ~202ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:兵庫県豊岡市  
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    牛肉の煮つけ概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>肉類、卵 45ページ
    • 執筆者:兒玉昌子 千葉 寛
    • 地域:鹿児島市 
    • 地域区分:鹿児島市(商家)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    生産地を歩き、消費地を歩き、米の「物語」を配達する店

    • 現代農業:1995年12月号 59ページ~59ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:広島県  
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    牛白血病をなくすために、自分にできることを続ける

    • 現代農業:2014年6月号 313ページ~314ページ
    • 上位タイトル:牛白血病と闘う
    • 執筆者:編集部 
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    牛を上手に保定する

    • 現代農業:2015年8月号 254ページ~257ページ
    • 連載タイトル:牛が喜ぶ護蹄管理(3)
    • 執筆者:阿部紀次 壱岐市家畜診療所
    • 地域:長崎県壱岐市  
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    牛乳でモーッと元気に(トビラ)

    • 現代農業:2017年11月号 288ページ~288ページ
    • 上位タイトル:牛乳でモーッと元気に
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    牛舎の風上に殺虫剤入りネット 舎内には強力大型ファン

    • 現代農業:2024年6月号 233ページ~233ページ
    • 上位タイトル:牛のリンパ腫を減らす
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:宮崎県小林市  
  • 959

    ちっこ豆腐(千葉県)

    • 日本の家庭料理
    • 日本の家庭料理:肉・豆腐・麩のおかず 74ページ

     乳製品をおかずにする習慣は珍しいですが、房総半島は「日本酪農発祥の地」といわれ、乳製品が身近でした。現在の南房総市から鴨川市にかけて、江戸時代には幕府が設置した嶺岡牧《みねおかまき》で牛馬が放牧され、享保13(1728)年には徳川吉宗が「白牛」を導入して牛乳からバターのような「白牛酪」を製造させ……

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    [牛(乳牛)] 事例 アイスクリーム概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
    • サブタイトル:牛乳の素材を大事にした小さな酪農家のまじめなアイス
    • 執筆者:安富三代
    • 執筆者所属:安富牧場ファミーユ
    • 地域: 岡山県岡山市 
    • ページ数(ポイント数):8専門館:
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