堀干しでとった魚を食卓へ──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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田の中の安全を祈るつつぼだご──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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みずいもの茎の煮つけ:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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みずいもの根の煮つけと白あえ:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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皮くじらと野菜の煮つけ:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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とれたての魚で、朝から刺身や煮つけを食膳に:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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冬──ちっちりや、かきの土手焼きで温まる:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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夏──夜の船上で、とれたてのぼらを刺身で味わう:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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「栄の国」佐賀のうまかもん:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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麦踏みのあとの楽しみは、芯から温まるだご汁と一杯の酒──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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冷やうどん、酢のものでのどを通す──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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寒い日は赤ごぜの味噌汁──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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鮮魚のないときは脂ののった塩魚で──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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前海もの──干潟と有明海の魚貝:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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近海もの──島原、天草でとる魚:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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年取りの夜は運そばに尾頭つきの塩いわし──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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田植えは白米飯でがん張り、祭りや盆を迎える──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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集落中でどんたく騒ぎ、岬さま供日──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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おくんちのぐう飯は何よりのごちそう──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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